Зимові свята всі чекають з нетерпінням, адже це чудова нагода смачно поїсти, проте зазвичай ця їжа не є супер корисною для організму людини, тому після святкових застіль рекомендується звернути увагу на більш легкі страви, зокрема й салати. Пропонуємо вам приготувати нетрадиційний Грецький салат, з додаванням одного простого, але дуже корисного інгредієнту – йдеться про авокадо.
Хоч і авокадо не входить до класичного рецепту, але він надає максимальну ніжність салату та робить його поживним.
Інгредієнти на 4 порції:
- сир фета – 350 г
- салат – 1 головка
- помідори – 5 шт.
- чорні маслини – за смаком
- авокадо – 2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- оцет, оливкова олія, мелений перець, лимон – за смаком.
Для приготування цього салату потрібно нарізати помідори на шматочки близько 1 см, почистити авокадо та нарізати скибочками, потім полити його лимоном. Цибулю слід нарізати кубиками, а салат помити й прибрати зовнішнє листя.
Заправка до салату готується легко. Для цього необхідно змішати оливкову олію (10 ст. л.), лимонний сік (0.5 ч. л.), сіль та чорний перець. Всі інгредієнти потрібно перемішати у тарілці (крім листя салату), додати туди кілька крапель оцту, сіль, і мелений перець – залиште дану суміш постояти протягом 5 хвилин.
Наступним кроком порвіть листя салату і заправте, потім додайте фети, перемішайте і додайте оливкової олії. Ось і все – Грецький салат з додаванням авокадо готовий! А найголовніше, що на його приготування йде лише 10 хвилин вашого часу, а продукти знайдуться у кожного під рукою, тому обов’язково візьміть на замітку даний рецепт.