Салат “Олівʼє” – це найулюбленіша страва багатьох українців, який готують як на свята, так і в звичайні дні. Основними інгредієнтами цієї страви є відварена картопля та морква, консервований горошок, огірок, яйця і варена ковбаса. Однак, не варто обмежувати себе лише в цих продуктах, адже завжди можна експериментувати та спробувати щось нове.
Тому якщо ви хочете здивувати вашу родину і гостей, то трішки змініть інгредієнти в салаті – вийде так само нереально смачно.
Щоб салат не мав гіркоти, яка іноді може зʼявитись через мариновані або солені огірки, можна просто замінити їх на свіжі. Такі огірки не будуть виділятись на фоні інших продуктів, на відміну від солоних. З їхнім додаванням салат вийде більш легким і свіжим.
Також досвідчені кулінари радять радять урізноманітнити “Олівʼє” за допомогою кукурудзи замість горошку. Не всі є любителями консервованого горошку, тому сміло можна використовувати кукурудзу, яка додасть солодкого присмаку страві.
Завжди слід памʼятати, що важливе не лише поєднання продуктів між собою, а й їхня якість. При виборі ковбаси, вона має бути мʼясною і містити хороший склад. Теж саме стосується і курячих яєць, адже домашні яйця з насиченим кольором жовтка будуть виглядати більш привабливо в тарілці і вони смачніші й корисніші.
Насправді вам може здатись, що це вже бути зовсім не той салат, який ви звикли їсти, але це дуже смачно, просто потрібно хоч раз у житті спробувати, щоб ця страва зайняла особливе місце у вашому серці. Не завжди потрібно слідувати традиційним рецептам, а пробувати щось нове. Хто знає, можливо одного разу завдяки експерименту ви приготуєте такий шедевр, що на МастерШеф будуть за вами “бігати”.