У кожній родині є певний набір салатів, які всі можуть приготувати майже з заплющеними очима. І дуже часто цей набір спільний для багатьох сімей. Тому цими салатами важко когось здивувати. Можна, звісно, замінити декілька інгредієнтів. Але якщо замість звичайної ковбаси взяти копчену курку, а замість солоних огірків — свіжі, то м’ясний салат все ще залишиться м’ясним салатом. Чому б не здивувати гостей чимось новеньким?
Для салату “Гетьманський” потрібно мінімум інгредієнтів, але вони так вдало поєднуються між собою, що кожному гостю він точно сподобається. А деякі навіть проситимуть рецепт, щоб повторити цей рецепт у себе вдома. Також його можна вдосконалювати за власним бажанням, щоб зробити смак ідеальним для себе.
Для класичного рецепта потрібно взяти 1 відварене куряче філе та 4 варених (почищених) яйця. Також потрібно окремо обсмажити 300 г печериць, нарізаних кубиком, та середню цибулину, нарізану четвертинками кільця. Всі інгредієнти, крім уже обсмажених, треба нарізати кубиком. Це ж потрібно зробити з 2 маринованими огірками. В миску скиньте всі інгредієнти та заправте майонезом (жирність обирайте за бажанням).
Ще один інгредієнт потрібно додавати безпосередньо перед подачею салату на стіл. Для цього потрібно взяти 2 картоплини, натерти на терці для моркви по-корейськи й обсмажити її в олії до золотистості та хрусткості. У вас вийде аналог картоплі пай. Посипте ним салат та подавайте на святковий стіл.
Що можна змінити в рецепті? Наприклад, м’ясо. Можна його не варити, а смажити. Або попередньо замаринуйте філе та запечіть у духовці. Можна взяти готову копчену курку чи замінити її на свинину або яловичину. Огірки, так само як і в м’ясному салаті, можуть бути свіжими або двох видів. Також можете залишити майже всі продукти без змін, а лише замість печериць взяти лісові гриби — смак салату тоді буде кардинально іншим.