Котлети здебільшого полюбилися майже усім народам світу, і широко готуються в різних його точках. Але найчастіше складнощі з їх споживанням складаються із дітьми, які ще не до кінця можуть оцінити цей кулінарний шедевр.
Часто причиною стає саме надмірна кількість олії, яку діти відчувають набагато сильніше, ніж дорослі. Саме тому вам на допомогу може прийти рецепт саме печених котлет. Ба більше, ми розповімо, як зробити їх візуально набагато апетитнішими для дитини, щоб вона з великим задоволенням їх і їла, і навіть просила добавку.
Інгредієнти
- Фарш — 500 г
- Цибуля — 3 штуки
- Хліб — 2 шматочка
- Куряче яйце — 1 штука
- Молоко — 50 мілілітрів
- Панірувальні сухарі – 50 г
- Помідор — 1 штука
- Сир — 100 г
- Сіль
- Чорний мелений перець
Кулінар розповів, як зробити смачні печені котлети
Для початку необхідно пропустити м’ясо через м’ясорубку, якщо у вас не готовий фарш. У такому випадку разом з ним пропускаємо цибулю. Якщо фарш готовий, то цибулю дрібно подрібнюємо та вносимо до м’яса.
Хлібний м’якуш заливаємо молоком, потім віджимаємо, і додаємо до м’ясної маси.
Солимо та перчимо. Все добре перемішуємо. За бажанням можна внести невелику кількість свіжої зелені, а також часника. Якщо діти не люблять часник, то відмовляйтеся від нього.
Частину сиру беремо для формування начинки. Подрібнюємо його брусочками, і кожен шматочок вкладаємо у середину виробу. Формуємо котлети таким чином. Застилаємо деко, змащуємо, і викладаємо на його поверхню котлети. Трохи прижимаємо їх зверху, щоб було зручно викласти начинку.
Ставимо у духовку на 180 і даємо випікатися приблизно півгодини. Тим часом натираємо сир на тертушці, а помідор нарізаємо тонкими слайсами.
На поверхню кожної котлети викладаємо сир та помідори. Ставимо випікатися ще на 10 хвилин. В результаті маємо неймовірно апетитні котлети, соковиті і дуже ароматні, з калейдоскопом різних смаків.