Сніданок – це найважливіший прийом їжі, однак як показує практика, багато хто його пропускає через брак часу. Більшості людям зранку потрібно бігти на роботу, по справах, в університет чи школу, тож зайвих хвилин на приготування ситних страв немає зовсім.
Якщо ви хочете смачно поїсти і не бути голодним тривалий час, необов’язково витрачати на реалізацію страв годину і більше, використовуючи багато продуктів. Іноді в нагоді стануть кілька простих інгредієнтів, які часто є в кожної господині вдома. Сьогодні пропонуємо вам рецепт сніданку, який передбачає застосування картоплю, яйця та овочі.
Інгредієнти:
- картопля – 3 шт.
- яйця – 3 шт.
- цибуля – 1 шт.
- солодкий перець – половинка овочу
- помідори – 1 шт.
- твердий сир – 40 г
- петрушка – кілька гілочок
- сіль – 0,5 ч. л.
- чорний перець за смаком
- олія
Для початку потрібно очистити картоплю та натерти її на великій тертці. Потім додаємо до неї вже подрібнену цибулю і солодкий перець, яйця, сіль, чорний перець. Всю цю суміш гарно перемішуємо й викладаємо на розігріту сковороду з олією.
Таку страву варто готувати на середньому вогні під кришкою протягом 15 хвилин, також варто перевернути корж на іншу сторону, слід робити це обережно.
Кінцевий етап приготування страви передбачає викладання нарізаних помідорів, потім потрібно посипати наш сніданок тертим сиром і петрушкою. Знову накриваємо сковорідку кришкою та чекаємо моменту, коли сир повністю розплавиться. Часто буває так, що сир вже розплавився, а картопля ще тверда, тому важливо перевіряти і її стан.
В результаті ви отримаєте надзвичайно ароматну, апетитну та ситну страва, яка підійде і на сніданок, і на обід, як дорослим, так і дітям. Смачного!