Ковбаса і огірки є супер популярними продуктами в кулінарії, вони використовуються у багатьох стравах, є доступними та універсальними. Якщо у вас у холодильнику є ці два продукти, пропонуємо вам один рецепт, який смакуватиме на всі 100 та підійде для будь-якого прийому їжі.
Ви можете використовувати ковбасу будь-якого виду, яка у вас є, однак найкраще буде смакувати варено-копчена. Зокрема йдеться про приготування салату нашвидкуруч, який підійде на будь-яку подію.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- варено-копчена ковбаса – 250 г
- свіжий огірок – 1 шт.
- петрушка
- кріп
- зелена цибуля
- часник
- майонез
- сіль
Якщо ви полюбляєте консервовану кукурудзу, тоді можете до салату додати ще цей продукт або зелений горошок, ріпчасту цибулю чи натертий твердий сир. Що стосується нарізки інгредієнтів, їх можна нарізати соломкою або кубиками, орієнтуючись на ваші смакові уподобання.
Яйця потрібно відварити, після чого охолодити й очистити. Варено-копчену ковбасу варто нарізати на тонкі кружальця, після чого нарізати соломкою. Миємо свіжий огірок і нарізаємо теж соломкою, не знімаючи шкірки. Всі продукти змішуємо разом.
Петрушку, кріп, зелену цибулю промиваємо і дрібно нарізаємо. Перекладаємо зелень в миску з ковбасою та огірками. Яйця необхідно відправити на тертку й додати до всіх інгредієнтів. Наступним кроком потрібно взяти часник і очистити його від лушпиння, потім пропустити через прес і змішати з майонезом. Краще використовувати майонез власного приготування. Приправляємо все сіллю та чорним меленим перцем на ваш смак, все перемішати, заправити салат. Смачного!