Паштет, приготований з квасолі і плавленого сирка здивує вас своїм незвичним смаком. Готується він із простих продуктів і багато часу не займає. Апетитний і ситний паштет прийдеться до вподоби усім, хто полюбляє оригінальні закуски.
Інгредієнти для приготування квасоляного паштету:
- плавлений сирок: 80 г;
- консервована квасоля без рідини: 200 г;
- варене яйце: 1 штука;
- свіжий часник: 2 зубчики;
- щіпка солі;
- чорний мелений перець – за смаком;
- чебрець мелений – за смаком
Спосіб приготування паштету наводимо нижче.
По-перше, консервовану квасолю в металевій банці відкрийте і злийте з неї усю зайву рідину.
Зваріть вкруту одне яйце. Для цьооо знадобиться лише 10 хвилин часу. Потім – охолодіть його у холодній воді.
Плавлений сирок очистіть від упаковки і наріжте невеликими шматочками або тоненькими пластинками.
У невелику миску перекладіть квасолю, додайте до неї 2-3 зубчики часнику і порізаний плавлений сир. Почистіть яйце і наріжте його невеликими шматочками. Відправте його до миски з рештою інгредієнтів.
Усі складові перемішайте і відправте до блендеру. Перебийте їх до стану пюре так, щоб у масі не залишилося грудочок. Вона повинна вийти однорідною. Тільки після такої підготовки додавайте до квасоляного паштету спеції та сіль, регулюючи їх за своїм смаком.
Паштет із квасолі і плавленого сирка виходить неймовірно ніжним, поживним і смачним. Кількість приправ у ньому ви можете регулювати на свій власний смак, додаючи інші – більш улюблені.
До столу подавайте квасоляний паштет у складі с брускетами, грінками чи солоними оладками. Така закуска стане вашим улюбленим смаколиком!