Салати є обов’язковою стравою на святковому столі, так як вони смакують як окремо, так і гарно поєднуються з різними стравами. Зокрема все більше господинь надають перевагу приготуванню салатів з використанням плавленого сиру, адже цей продукт є бюджетним і робить будь-яку страву в 100 разів краще. Сьогодні пропонуємо вам рецепт салату, який поєднує в собі моркву по-корейськи, куряче філе, майонез, спеції й інші продукти.
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 г
- яйця – 4 шт.
- плавлений сир – 100 г
- морква по-корейськи – 150 г
- майонез – 150 г
Куряче філе потрібно відварити в підсоленій воді, додаючи чорний мелений перець, лаврове листя. Після варіння філе необхідно охолодити, паралельно відварити яйця та охолодити у холодній воді, а потім очистити.
Куряче філе слід нарізати на дрібні кубики. Яйця теж варто розрізати, відокремити білки від жовтків. Білки необхідно натерти на дрібній тертці, а жовтки залишити – вони нам знадобляться пізніше. Плавлений сирок теж потрібно натерти, попередньо відправивши його у морозильну камеру на 15 хвилин.
Беремо плоску тарілку та викладаємо на неї куряче філе, розподіляємо його рівномірно та покриваємо майонезною сіткою. Наступним кроком варто додати плавлений сир, розрівняти все виделкою та знову змастити майонезом. Після цього викладаємо моркву по-корейськи, знову майонез.
Зверху салат необхідно посипати натертими білками, нанести майонезну сітку і останній крок передбачає додавання розім’ятих жовтків, якими варто прикрасити салат. Готову страву залишаємо на одну годину настоятись, щоб всі шари просочилися. Смачного!