Консерва сардин є доступною для кожного і нею можна смакувати не лише в додатку з гарнірами, а й використовувати як один із інгредієнтів для приготування салатів. Салати полюбляють за те, що продукти, які є в холодильнику, можна просто змішати разом і вийде нереально смачна й ситна страва.
Щоб приготувати смачну страву з сардин, вам теж не знадобиться багато інгредієнтів і часу, однак смакуватиме все по-ресторанному.
Інгредієнти:
- сардина в олії – 1 банка
- мариновані огірки – 3 шт.
- картопля – 1 шт.
- яйця – 3 шт.
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- майонез
- сіль за смаком
- перець за смаком
Для маринаду:
- вода – 50 мл
- оцет – 2 ст. л.
- цукор – 1 ч. л.
- сіль – дрібка
Цибулю дрібно нарізаємо і заливаємо маринадом, для цього варто змішати разом воду, оцет, цукор та сіль. Через 15 хвилин рідину необхідно злити, залишаючи лише цибулю. Відкриваємо рибну консерву та позбуваємось зайвої рідини. Сардину варто перекласти в глибоку миску та “обробити” за допомогою виделки – це буде наш перший шар для салату, після чого слід нанести майонез сіточкою.
Наступним шаром йде маринована цибулю, а потім відварена натерта картопля. Її потрібно трохи посолити і знову змастити майонезом. Після картоплі йдуть мариновані огірки, після них відварена морква і знову майонез.
Останній шар передбачає додавання тертих варених яєць. Верх салату можна прикрасити додатковим шаром майонезу або відмовитись від нього. Страву рекомендується перемістити в холодильник мінімум на годину й тоді можна смакувати. Для декору кулінари радять додати трохи свіжої зелені, зокрема петрушки або кропу. Смачного!