Цей рецепт часто користується популярністю у гостей через те, що він доволі дієтичний, дуже ароматний, а також простий. Він поєднується майже з усіма гарні рами, прекрасно доповнює м’ясні страви, і в цілому буде доречним завжди.
Але пам’ятайте, що завжди частина успіху залежить від вас: ваша задача полягає у придбанні якісних та свіжих продуктів, інакше рецепт може вийти навіть близько не таким смачним, яким би міг вийти потенційно.
Інгредієнти
- Буряк — 2 штуки
- Оселедець солоний — 200 г
- Волоські горіхи — 50 г
- Цибуля — пів штуки
- Вода — 200 мілілітрів
- Сіль — 1 чайна ложка
- Цукор — 1 чайна ложка
- Яблучний оцет — 2 столових ложки
Блогерка поділилася рецептом смачного салата з буряка
Для початку потрібно подрібнити цибулю.Далі розбавляємо у воді невелику кількість оцту, цукор, трохи солі, і заливаємо цибулю. Залишаємо її маринуватися приблизно на півгодини.
А буряк тим часом проколюємо виделкою, і ставимо випікатися. Знімаємо з нього шкірку та натираємо на дрібні тертушці. Викладаємо у тарілку, додаємо оселедець, який ми також почистили та порізали на невеличкі шматочки.
Зливаємо маринад, і додаємо маринована цибулю. За бажанням можна внести будь-яку заправку. Але найкраще буде підходити рослина олія.
Волоські горіхи подрібнюємо, солимо, обсмажуємо на повільному вогні на сковороді без олії, і додаємо до салату. Все добре перемішуємо, ставимо в холодильник на годину, після чого подаємо на стіл.
Якщо не хочеться заморочуватися із оселедцем, можете сміливо використовувати рибу із пресервів.
Зверніть увагу, що також у цей рецепт прекрасно підходить свіжа зелень. Не шкодуйте її, якщо вона у вас є.