Якщо ви думаєте, що єдиний святковий салат з буряком — це “Шуба”, ви помиляєтесь. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний, соковитий салат з чудовим поєднанням продуктів. Такий салат точно не залишиться без уваги.
Необхідні інгредієнти:
- куряче філе — 1 шт;
- буряк — 3 шт (невеличкий);
- твердий сир — 150 г;
- чорнослив — 150 г;
- яйця — 4 шт;
- майонез — 200 г;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Курячу грудинку потрібно відварити. Для того, щоб вона була соковитою і м’якою, потрібно зробити це правильно. Варіть грудинку у підсоленій воді після закипання лише 10 хвилин. Після чого вимкніть під каструлею вогонь і залиште там м’ясо до повного охолодження. Так курка буде повністю приготловленою всередині і при цьому не сухою.
Буряк та яйця також потрібно відварити завчасно. Салат формуємо шарами.
Першим шаром викладаємо половину всього натертого на крупній тертці буряка. Його потрібно присолити і змастити майонезом. Далі викладаємо натерті яйця, їх також присолюємо і змащуємо майонезом.
Курячу грудинку нарізаємо кубиком і викладаємо наступним шаром на салат. Змащуємо її майонезом.
Чорнослив нарізаємо кубиком і викладаємо наступним шаром. Далі викладаємо натертий твердий сир + майонез. Останнім шаром викладаємо натертий буряк і робимо сіточку з майонезу.
Готовому салату потрібно дати настоятися кілька годин в холодильнику. Тоді його смак стане ще кращим.
Поєднання курки, чорносливу, буряка і твердого сиру є дуже смачним і цікавим. Обов’язково спробуйте цей салат, якщо хочете отримати нові смакові враження.
Смачного!