Зовсім скоро ми не тільки будемо збиратися за столом разом у зв’язку із святами, але і станемо виїжджати на природу. А це означає, що буде готуватися шашлик, можливо рибна юшка, і безумовно куди ж без смачних свіжих салатів. Деякі з них можна приготувати на місці, а деякі підготувати вдома.
Цей салат можна легко зробити навіть на природі, хіба що в такому випадку відпадає необхідність викладати його шарами, адже атмосфера буде не святкова, а навпаки проста.
Інгредієнти
- Огірок — 400 г
- Сир плавлений — 300 г
- Редиска — 180 г
- Курячі яйця — 8 штук
- Кріп свіжий — 2 пучки
- Майонез — 160 г
- Сіль — на смак
- Чорний мелений перець — на смак
- Часник — 3 зубчики
Як приготувати смачний листковий салат з редискою
Для початку необхідно поставити варитися курячі яйця. Тим часом подрібнюємо огірок та редиску.
Додаємо подрібнену зелень. Зверху натираємо плавлений сирок. Курячі яйця подрібнюємо, вносимо до салату, додаємо сіль та чорний мелений перець. Також вносимо часник, пропущений через прес, і перемішуємо усе це з майонезом.
Ставимо в холодильник на декілька годин, після чого подаємо на стіл. Цей салат ідеально впишеться абсолютно до будь-якої нагоди, а якщо захочеться здивувати своїх рідних неймовірним зовнішнім виглядом салату, то рекомендуємо його викладати у такому порядку: спочатку курячі яйця, після цього огірки, далі редиска, плавлений сирок, і зверху зелень.
Між шарами не забуваємо робити сітку із майонезу, а також трохи посипати її чорним меленим перцем та сіллю. Для зручності як правило використовують кулінарний кільце, яке допомагає отримати ідеально круглий розмір у салату.
Перед використанням овочі краще підсушити, щоб вони не давали зайву воду.