Якщо ви все ще не пробували такі салати, то це точно знак, що необхідно надолужити даний момент. Тим паче, що якраз скоро настає літо, а це означає, що під рукою в нас будуть максимально смачні помідори, які ідеально поєднуватимуться із сиром.
Кисломолочний сир багато хто радить брати у вершках. Мовляв, так смачніше. Але якщо ви погано ставитеся до салатів, де є рідкий інгредієнт, то краще взяти навпаки пічний. Він достатньо сухий, і може давати якраз приємну текстуру.
Так само такий варіант не буде відлякувати маленьких дітей, які часто відмовляються від подібних страв.
Інгредієнти
- Помідори — 3-4 штуки
- Цибуля — 1 штука
- Кисломолочний сир — 150 г
- Зелень — 1 пучок
- Сіль — на смак
- Чорний мелений перець — на смак
- Песто — 1 столова ложка
Як приготувати смачний салат із кисломолочним сиром
Для початку помідори та цибулю необхідно подрібнити скибочками та змішати. Далі додаємо сир, вносимо сіль та чорний мелений перець і за бажанням. Посипаємо подрібненою зеленню.
Додаємо песто, і все добре перемішуємо. Одразу подаємо у свіжому вигляді на стіл, так як з часом сир починає текти. Зверніть свою увагу, що такі салати краще готувати у невеликих об’ємах. А кисломолочний сир можна взагалі вносити окремо. Тобто, посипати ним тарілку з стравою.
Головна проблема цієї страви — це не здатність зберігати свій зовнішній вигляд під час зберігання. Тільки но вона відправляється у холодильник, існують великі шанси, що далі їсти його не захочуть, так як кисломолочний сир потрапить у помідорний сік на дні тарілки, і це буде зовсім не апетитно.
Тому рекомендуємо готувати його трохи, з розумінням, що він має одразу з’їстися.