Пироги — це універсальна страва, яка користується популярністю в усьому світі. Вони ідеально смакують на сніданок, дуже зручні у дорозі і неймовірно смакують на вечерю з чаєм. Втім, приготувати дану страву буває не так і просто, адже рецептів існує велика кількість і ніхто не гарантує хороший результат.
Але є універсальні рецепти приготування тіста на пороги, а от начинку ви можете обрати самі. Це дуже зручно, адже ви можете зробити як солоний пиріг, так і солодкий, який буде служити у якості десерту. Дізнайтеся у нашій статті, як потішити свою сім’ю смаколиками.
Інгредієнти
- Мінеральна вода — 150 мілілітрів
- Цукор — 2 столових ложки
- Вершкове масло — 100 грамів
- Сіль — пів чайної ложки
- Борошно – 300-350 грамів
- Курячі яйця — 1 штука
Рецепт приготування пирога з начинкою
Для того, щоб приготувати смачний пиріг з начинкою, для початку необхідно дістати заморожене вершкове масло та натерти його на тертушці.
У просіяне борошно вбити куряче яйце та додати мінеральної води. Також вносимо цукор та сіль. За бажанням можна додати ванільного цукру. Вносимо вершкове масло до маси та добре усе перемішуємо. Тісто відправляємо в холодильник на півгодини охолоджуватися.
У якості начинки в даному рецепті ми використаємо яблука. Фрукти помити та почистити. Також подрібнюємо їх та пересипаємо цукром. Можна додати крохмалу, щоб яблука не розстікалися під час випікання.
Тісто дістаємо з холодильнику та ділимо на дві частини. Форму для випікання треба підготовити і розподілити тісто рівномірно по стінках та дну. Зверху викладаємо начинку. Закрити пиріг можна або також розподіливши тісто над начинкою, або зробити імітацію кошику.