Приготувати таку страву не складе ніяких труднощів, до того ж вона корисна за рахунок поживних овочів, які містяться у млинцях. Тому хутчіш занотовуйте рецепт і готуйте для усієї родини!
Рецепт овочевих млинців
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 1 помідор
- 2 яйця
- 1 цибулину
- 2 столові ложки борошна
- Пучок кропу
- Сіль і перець — за смаком
Ретельно промийте помідор і наріже його кубиками. Очистіть і промийте цибулю і також дрібно наріжте. Промийте і подрібніть кріп.
Перекладіть ці інгредієнти в невелику ємність. Додайте два яйця, дві столові ложки борошна і ретельно перемішайте суміш. Посоліть і поперчіть тісто за смаком.
Візьміть пательню і розігрійте на ній рослинну олію. Потім за допомогою столової ложки викладіть млинці на пательню. Обсмажуйте до появи золотистої скоринки з обох сторін. Перекладіть на паперові рушники, щоб стік лишній жир. Готово!
Овочеві млинці ідеально поєднуються зі сметаною, аджикою або домашнім майонезом. Однак, якщо у вас є особливий соус, його також можна додати до цієї страви. До того ж, рецептуру можна знімавати, додаючи нові інгредієнти, наприклад, овочі за власним смаком. Так страва буде навіть смачнішою, адже зроблена на основі ваших уподобань.
Приємного апетиту!