Для того, щоб смачно і при цьому легко повечеряти, що особливо необхідно після новорічних свят, достатньо мати невеличкий набір продуктів холодильнику і зовсім трошки вільного часу.
Рецепт з крабовими паличками прекрасно підійде, якщо у вас залишилися продукти після святкувань, або якщо ви просто полюбляєте даний інгредієнт. Тим паче, що салат вийде ніжним, ситним, але при цьому дозволить вам почуватися легко.
Інгредієнти
- Крабові палички – 200 грамів
- Болгарський червоний перець – 1 штука
- Помідори великі – 2 штуки
- Твердий сир – 50 грамів
- Яйця курячі – 2 штуки
- Сметана – 4 столових ложки
- Часник – 1 зубчик
- Зелена цибуля – на смак
- Зелений кріп — на смак
- Сіль – на смак
- Перець мелений — на смак
- Сіль — на смак
Як приготувати смачний салат з крабових паличок
Крабові палички до кінця не розморожуємо, щоб їх було простіше порізати. Курячі яйця відварюємо, чистимо від шкарлупи та ріжемо соломкою.
Крабові палички розпаковуємо і також ріжемо соломкою. Усе вносимо в одну миску або тарілку. Твердий сир натираємо на тертушці. Дрібно чи крупно — ви вирішуєте самі.
Помідори та болгарський перець також ріжемо дрібною соломкою. Не робіть великі кусочки, бо вони будуть перебивати смак. Часник перетворюємо на пасту та вносимо у сметану або йогурт. Зелень та кріп подрібнюємо і також вносимо у нашу заправку. Салат солимо та перчимо і заправляємо сметаною.
Якщо продукти були теплими, відправляємо страву в холодильник на півгодини. За бажанням можна додати сухарів, але вони, звісно, додадуть калорійності та важкості.