Кожна українська господиня готується до свят по-особливому. Зазвичай у святковий день приходять гості або ж збирається вся родина. Та накривати стіл, до речі, доводиться чи хочеться і у звичайні будні. Усе одно – господині прагнуть здивувати новими кулінарними шедеврами. Та часто на це не вистачає часу, а на деякі страви і грошей. Саме тому провідні кухарі України запропонували рецепт надзвичайної закуски, яка забере небагато часу і зовсім не вдарить по кишені, адже вам знадобиться лише кілька інгедієнтів.
Що необхідно для приготування?
Кілька шматочків хліба
Один цілий оселедець
Один часник
Один буряк
Одна цибулина
Майонез – за смаком
Гірчиця в зернах – на ваш розсуд
Сіль – за смаком
Чорний мелений перець – теж на ваш розсуд
Як приготувати закуску?
Обираючи хліб у магазині, краще візьміть чорний квадратний, як-наприклад, бородинський. Із нього буде зручніше готувати закуску. Вам потрібно обрізати краї хлібини та розрізати хліб на однакові шматки – великі чи не дуже обирайте самі.
![Р](https://sensatsiya.com/wp-content/uploads/2023/01/retsept-borodinskogo-video.webp)
Далі нарізаний хліб обсмажте на попередньо розігрітій пательні, поки не з’явиться легка скориночка.
Завчасно потрібно зварити або запекти буряк. Коли він охолоне, очистіть овоч, його натріть на терці. У ту ж посудину, де буде буряк, додайте розтовчений часник. Усе це посипте спеціями. Далі – додайте до змішаного майонез.
Усе ще раз ретельно перемішайте, а потім викладіть на скибки хліба. Зверху вам потрібно викласти цибулю, нарізану кільцями, а потім – шматок оселедця, нарізаного на ваш смак.
Усе це можна змастити гірчицею, а наприкінці страву прикрасити зеленню.
На все піде орієнтовно п’ятнадцять хвилин. Смачного!