Алла Пугачова завжди подає цю закуску дорогим гостям: таких смачних огірків ви в житті не куштували

Здається, що смажені огірки не можуть стати хітом на вашому столі. Однак, гості Алли Пугачової у захваті від даної закуски. А тому ми пропонуємо вам ознайомитися з її рецептом.

Знаменита російська співачка та легенда радянської естради Алла Борисівна Пугачова славиться своєю гостинністю. Артистка багато років приймала у своєму домі найзнаменитіших композиторів, поетів, письменників, виконавців та інших діячів культури. І, звісно, вона як ніхто знає, як правильно частувати своє оточення.

У Пугачової великий штат прислуги, але меню не змінюється. На її столі завжди подається в тарілка смажених огірків, які смакують неймовірно. Давайте дізнаємося, як приготувати цю просту але вишукану закуску.

Інгредієнти

  • Огірки — 3 штуки
  • (приблизно 200 грамів)
  • Картопляний крохмаль — 1 столова ложка
  • Сіль — ½ чайна ложка
  • Кунжут — 2 чайні ложки
  • Соєвий соус — 1 столова ложка
  • Перець мелений — на смак
  • Спеції — на смак

Рецепт приготування смажених огірків

Для початку огірки необхідно просолити. Для цього огірки спочатку нарізаємо на тоненькі скибочки.  Потім обвалюємо їх у солі та залишаємо на 40 хвилин, щоб овочі виділили сік та були позбавлені природної гіркоти.

Смажені огірки як у Алли Пугачової

Після того, як огірки просилися просушуємо їх паперовим рушником.

Після цього обмакуємо їх в соєвому соусі, обвалюємо у крохмалі та кунжуті і починаємо обсмажувати на попередньо розігрітій сковорідці. Також у сковороду можна додати залишки соєвого соусу.

Доводимо до готовності та викладаємо на тарілку. Подавати їх необхідно обов’язково в гарячому вигляді. Не забудьте прикрасити свою страву спеціями та зеленню.

Смажені огірки як у Алли Пугачової

До речі, такі огірки також можна додавати у найрізноманітніші салати, які також смакуватимуть просто приголомшливо.

Схожі статті

Найкращий рецепт вареників із вишнями від наших бабусь: згадаєте дитинство і не лише

Цей рецепт, переданий від наших бабусь, не лише нагадає про "смак дитинства", але й про важливість сімейних традицій і тепло рідного дому. Готуйте собі такі вареники і ви!

Додай це в звичайну смажену картопельку: буде так смачно, що чоловік з’їсть прямо з пательні

Навіть з найпростішої смаженої картоплі можна створити справжнє гастрономічне диво. Кілька варіантів того, що можна додати, щоб смак страви вийшов цікавішим і багатшим.

Ектор Хіменес Браво показав, як приготувати запіканку з картоплі: на все про все – 150 грн

Рецепт простої, смачної та корисної запіканки показав суддя "МастерШеф" Ектор Хіменес Браво. Це дійсно просто й апетитно, спробуйте приготувати та переконаєтесь самі!

Секрет німецьких господинь: що додати у фарш для котлет, щоб смакували і в холодному вигляді

Котлетами люблять смакувати багато людей в світі та існує чимало рецептів їх приготування - який один продукт радять додати до фаршу, щоб страва була супер смачною?

Низькокалорійний салат, що можна їсти вночі: готується за кілька хвилин і дуже смачний

Салат чудово підходить для тих, хто хоче зберегти фігуру, не відмовляючи собі в приємних нічних перекусах. Він легко засвоюється, дає відчуття ситності без переїдання.

Стане тільки гірше: ТОП-6 видів мʼяса, з якого не можна варити холодець – вам на замітку

Холодець - це улюблена їжа багатьох, однак не у всіх він виходить смачним, зокрема через неправильно підібране м'ясо - в чому секрет ідеальної страви?