Коли хочеться чогось смачненького без зайвих заморочок, то на допомогу завжди приходить салат. Існує безліч варіантів цієї страви на будь-який смак. Є фруктовий салат, є салат з м’ясом, з овочами, або взагалі — з усім і одразу. У книзі рецептів майже кожної господині можна знайти мастодонтів зі світу салатів. Здебільшого це — “Олів’є”, “Вінегрет”, “Оселедець під шубою” та безліч інших. Попри свою легендарність та популярність, багатьом людям вони вже приїлись. Тому сьогодні ми покажемо вам простий рецепт надзвичайно смачного салату з оселедцем.
Що нам потрібно для приготування
Перелік інгредієнтів:
- Двісті п’ятдесят грамів оселедця
- Одна картоплина
- Сто грамів горошку
- Одну червону солодку цибулю
- Оливкова олія
- Лимонний сік
- Кріп або петрушка за смаком
- Сіль та чорний молотий перець за смаком
Спосіб приготування
Для початку нам потрібно підготувати всі інгредієнти для салату. Для цього беремо картоплину та проварюємо її. Важливий момент: не потрібно варити її занадто довго, адже є ризик, що вона розвариться та розпадеться. У такому випадку вся концепція та структура салату порушиться.
Також, якщо ви вирішили додавати в салат заморожений горошок, то його потрібно проварити перед приготуванням.
Тепер переходимо безпосередньо до процесу. Спочатку беремо зварену картоплю та нарізаємо її соломкою. 
Як правильно нарізати картоплюДалі беремо оселедець і також нарізаємо його, але тепер кубиками.
Переходимо до цибулі. Її потрібно нарізати соломкою і покропити соком лимона. Якщо ви не знайшли червоної цибулі, то в цілому, підійде і звичайна.
Для того, щоб додати салату весняних ноток, подрібнюємо кріп або петрушку. Зелень додасть насичений аромат нашій страві. Також додайте до салату горошок. Краще взяти консервований.
Залийте інгредієнти оливковою олією та ретельно перемішайте.
Запрошуйте гостей і сідайте до столу. Смачного!
