Складно заперечувати, що в наш час без салатів не обходиться жодне застілля, хоча ще 40 років тому їхня популярність була значно меншою. Нових рецептів салатів з кожним днем стає все більше, вони містять все вишуканіші інгредієнти, що все контрастніше поєднуються між собою.
У наш час це одна з головних прикрас столу кожної гарної господині. Саме тому вона має бути красиво оформлена, адже руки тягнуться до того, що подобається очам. Зручність приготування салату в тому, що цей процес не потребує особливої підготовки. Не бійтеся експериментувати. Якщо раптом сподобався рецепт смачного салату, але якогось інгредієнта бракує, не засмучуйтесь. Проявіть деяку фантазію і гармонійно замініть один продукт іншим, схожим. Ще однією з причин популярності цієї страви є різноманітність її інгредієнтів. Важко знайти продукт, що не входить до його складу. Використовується буквально все: овочі та фрукти, зелень, відварене або копчене м’ясо, риба, макарони. Існує безліч простих салатів, до складу яких входять навіть крупи – манка, гречка, рис.
Інгредієнти
- Куряче філе — 2 штуки
- Мариновані огірки — 3 штуки
- Корейська морква — 200 грамів
- Твердий сир — 200 грамів
- Часник — 2 зубчики
- Майонез — за смаком
- Петрушка — за смаком
- Сіль — за смаком
- Перець мелений — за смаком
Як приготувати салат
Для початку необхідно відварити куряче філе. Посоліть воду, а коли філе буде майже готова, не забудьте додати лавровий лист для аромату. Викладіть м’ясо та почекайте, поки воно охолоне. Тим часом можна зайнятися іншими інгредієнтами.
Так, мариновані огірки подрібніть соломкою. Твердий сир натирайте на тертушці. Для салату краще обрати якісний сир, адже від нього буде залежати смак.
Корейську моркву можна зробити самостійно, а можна придбати в магазині. Додаємо її до сиру та огірків. Куряче філе подрібнюємо на маленькі кубики та вносимо у миску. Часник чистимо та перетворюємо на пасту. Її додаємо до майонезу, добре перемішуємо та вносимо майонез до салату. Усе добре солимо та перчимо. Петрушку подрібнюємо і також додаємо до маси. Усе перемішуємо та ставимо в холодильник на декілька годин. На стіл подавати холодним.