Приємний післясмак із самого Парижа: ніжний м’ясний салат “Французький поцілунок” ви запам’ятаєте надовго

Існує неймовірний асортимент найрізноманітніших рецептів салатів, які можна помістити на святковий стіл або ж приготувати на вечерю для своєї сім'ї.

Французька кухня – це вишукане поєднання різних страв, які протягом багатьох століть готували жителі цієї країни. Завдяки їм світ дізнався про існування ліонських фрикадельок у шлунковій плівці, марсельському буйабесі, страсбурзькому паштеті з печінки гусака, яловичині по-бургундськи, ельзаській кислій капусті, тушкованій у білому вині, яблучному пирізі та інших яствах.

А про різноманітність різних сирів навіть згадувати не варто – їх у цій країні понад 400 видів. Однак, далеко не кожен професійний шеф-кухар може приготувати французькі страви правильно, що вже казати про обивателя. Однак, господині обожнюють створювати нові рецепти та натякати на їхню схожість французькою кухнею. Таким чином частка сонячної Франції з’являється у їхніх будинках! І обов’язково може з’явитися у вашій.

Інгредієнти

  • Яловича вирізка — 300 грамів
  • Ріпчаста цибуля – 1 штука
  • Помідор – 3 штуки
  • Твердий сир – 200 грамів
  • Кухонна сіль — 1 чайна ложка
  • Цукор — 1 чайна ложка
  • Столовий оцет – 1 столова ложка
  • Вода – 200 мілілітрів
  • Чорний перець мелений – на смак
  • Майонез – на свій смак

Рецепт приготування салату по-французьки

Для початку нам необхідно замаринувати цибулю. Тому обираємо для цього солодкі сорти. Овоч чистимо та подрібнюємо зручним вам способом. Але краще зробити це кубиками. Сіль, оцет та цукор змішуємо з гарячою водою. Заливаємо розчином цибулю.

Найпростіший і дуже смачний салат з оселедцю
Ніжний м’ясний салат

Тим часом яловичу вирізку подрібнюємо соломкою. Розігріваємо сковороду та обсмажуємо на її поверхні м’ясо до золотистої скоринки. Твердий сир натираємо на тертушці. А іншу його половину подрібнюємо кубиками. Помідор також ріжемо на кубики.

З цибулі зливаємо воду, додаємо яловичину, сир, помідори та заправляємо все майонезом. Відправляємо салат у холодильник. Він має добре охолонути. Після цього викладаємо на тарілку та посипаємо натертим сиром.

Неймовірно ніжний салат з куркою та чорносливом
Неймовірно ніжний салат з мʼясом 

За бажанням у рецепт можна внести обсмажені гриби або інші види м’яса. Звичайно, ви також можете обрати свою заправку, який віддаєте перевагу.

Схожі статті

Чебуреки на воді: рецепт, який будуть просити готувати по 7 днів на тиждень

Готувати тісто для чебуреків насправді дуже просто, як і саму цю страву. Але така смакота зможе добре порадувати рідних та близьких на вихідних. Спробуйте приготувати та переконайтеся самі.

Ектор Хіменес-Браво навчив готувати домашні чипси: рецепт без “ГМО” та “Є-шек”

Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати натуральні домашні чипси з лавашу та зробити до них відомий мексиканський соус. І одне, і друге — дуже корисно. Можна їсти й не перейматися ні за що!

Страва вихідного дня: що приготувати на цих вихідних, щоб нагодувати всю сім’ю

Кулінари розповіли, як приготувати вареники з цибулею та салом "на пару". Рецепт дуже простий, а страва не залишить байдужими цілу родину. Найсмачніше — зовнішня начинка до вареників.

Цей інгредієнт у фарш майже ніхто не додає, і дарма: котлети стають пишними та соковитими

Є три різні способи та інгредієнта, які допоможуть зробити будь-який сухий фарш більш соковитим. У результаті й самі котлетки вийдуть такими, що танутимуть в роті.

Рецепт котлет з їдальні 90-х років: всі про нього забули, а дарма – дуже смачно і бюджетно

Ці котлетки можна приготувати легко та швидко. Зробити це зможе навіть та господиня, яка не сильно вміє та любить їх готувати. Все тому, що рецепт мега простий!

Євген Клопотенко назвав себе божевільним, бо посмажив банани з цибулею на сковороді

Євген Клопотенко запропонував українцям обсмажити банани з червоною цибулею. Хто не може собі цього уявити, може побачити це на власні очі. Адже шеф-кухар зняв і виклав відео. Це мішлен.