Насправді лаваш це незамінний інгредієнт для багатьох страв. Спочатку всі дізналися про нього через шаурму. А от вже потім люди почали вигадувати різноманітні страви з лавашем. І вони ідеально підходять на сніданок, адже лаваш набагато корисніший ніж хліб.
Тож, сьогодні ми з вами ділимося чудовим рецептом конвертиків з лаваша, курятини, печериць та яєць із зеленню. А для того, аби приготувати цей сніданок, варто взяти такі Інгредієнти як:
- Лаваш
- Печериці – 100 грамів
- Твердий сир – 130 грамів
- Куряче філе – 150 грамів
- Зелена цибуля – 15 грамів
- Майонез – 70 грамів
- Яйця – 2 штуки
Оскільки всі інгредієнти відомі, можна почати процес приготування. Для початку беремо куряче філе відварюємо та нарізаємо невеликими кубиками. Печериці нарізаємо слайсами, аби вони були тоненькі і обсмажуємо до готовності. Натираємо на великій тертці сир і нарізаємо молоду зелену цибулю.
У глибокій мисці змішуємо курку, печериці, сир, цибулю та майонез, солимо, приправляємо улюбленими спеціями й добре перемішуємо. Орієнтуватися потрібно, а власними смаками.
Лаваш нарізаємо на доволі довгі смужки. Тепер викладаємо начинку та загортаємо у конвертики, з першого разу може не вийти, але це не страшно. Беремо яйця і збиваємо їх, а у сковороду тим часом наливаємо трохи олії та розігріваємо її на середньому вогні.Хоча можна обійтися без олії, якщо ви хочете більш корисний сніданок. А тепер занурюємо всі конвертики в яйце і обсмажуємо їх з двох боків до рум’яної скоринки, головне не перетримати, інакше лаваш буде сипатися.
Отже, тепер наша страва на сніданок готова і можна заварити смачну каву та насолодитися неймовірною стравою з вишуканим смаком.