Українська продюсерка Олена Мозгова активно веде блог у Facebook, де регулярно розповідає про свою волонтерську діяльність, якою займається з 2014 року, а також висловлюється на різні політичні та соціальні теми. Іноді Альона ділиться фотографіями своєї молодшої дочки Соломії, яку народила 8 років тому від співака Девіда Аксельрода. Однак є ще одна тема, яка є дуже популярною серед підписників Мозгової – це її кулінарні поради. Так, нещодавно продюсерка, яка обожнює експериментувати на кухні, показала, як подає голубці.
На своїй сторінці вона оприлюднила фото з альтернативним оформленням відомої всім страви. Замість звичних порційних “конвертиків” та “кульочків”, Мозгова загорнула начинку у формі ковбаски та поклала їх у сковороду спіраллю. Вийшов, як зазначила одна з читачок її блогу – “голупцевий пиріг”. Зазначимо, це виглядало дуже незвичайно. До того ж замість звичного рису, Олена додала у фарш пропарену гречку.
“Нове бачення закрутки голубців. Нарізаєте потім як пиріг, і ще замість рису я додаю гречку, – написала Олена у коментарі до фото.
У Мережі відразу відреагували. Як виявилося, багато досвідчених господинь уже було знайоме з цим способом закрутки голубців, а деякі навіть запропонували Олені свої варіанти нестандартних начинок, які можна так само взяти на замітку:
“Я робила такий Голубцевий пиріг з пекінської капусти! Та можна і з білокачанної!?! Та замість рису: пшоно, фарш і підсмажений лук!”, “Булгур теж гарно в такій страві смакує”, “Треба взяти до уваги!”, “Їжа Це Мистецтво…оригінально”,- писали у коментарях.
А що ти скажеш із цього приводу?
