Рідні просто обожнюють цю страву: простий та бюджетний, а головне смачний рецепт запіканки з цвітної капусти

Рецепт для лінивих господарок завжди були популярні, тому що ніхто не хоче довго возитися на кухні, і при цьому смачно нагодувати рідних. Приготуємо ніжну запіканку із цвітної капусти.

У кулінарному зошиті у кожної господині обов’язково є розділ «швидких рецептів», які на особливому рахунку в сім’ї, оскільки ця страва подобається всім. Впевнені, що запіканки там займають особливе місце. Вони можуть бути сирні та овочеві, а також комбіновані з м’ясом і рибою, але особливо виділяється серед них – запіканка з цвітною капустою. Усього два основні інгредієнти, а страва виглядає як справжній кулінарний шедевр. Як приготувати запіканку так, щоб вона виглядала як хмарка, а смак був збалансованим та приємним. Серед усіх рецептів цей найвдаліший і без зайвих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

  • Капуста цвітна середнього розміру – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Гірчиця – 1 ч. л.
  • Твердий сир – 150 г
  • Яйця – 2 шт.
  • По щіпці чорного меленого перцю та солі

Рецепт приготування:

Після того, як цвітну капусту принесли з магазину, її необхідно ополоснути холодною водою. Далі поділяємо на суцвіття, складаємо все в каструлю, заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь.

Доводимо до кипіння, вимикаємо та залишаємо хвилин на 5-7 під кришкою. Цвітна капуста має бути не до кінця звареною, тоді вона не розповзеться при запіканні в духовці.

Рецепт запіканки з цвітної капусти
Рецепт запіканки з цвітної капусти

Потім зливаємо гарячу воду і починаємо займатися заливкою. Розбиваємо в миску два яйця, злегка збиваємо віночком. Додаємо сметану, майонез, гірчицю та сіль із перцем. Перемішуємо.

Рецепт запіканки з цвітної капусти
Рецепт запіканки з цвітної капусти

Твердий сир натираємо на тертці.

Посуд, в якому бкдкмо готувати запіканку, змащуємо невеликою кількістю оливкової олії.

Потім обережно викладаємо цвітну капусту. Заливаємо сумішшю з яйцями та зверху посипаємо сиром.

Рецепт запіканки з цвітної капусти
Рецепт запіканки з цвітної капусти

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Під час подачі можна посипати кропом.

Рецепт запіканки з цвітної капусти
Рецепт запіканки з цвітної капусти

Той, хто придумав цей рецепт, заслуговує на нагороду! Цвітна Капуста вдвічі смачніша!

Схожі статті

Від таких пиріжків за вуха не відтягнеш: рецепт соковитих пиріжків з м’ясною начинкою на сковороді

Спробуйте приготувати смажені пиріжки з м'ясом за цим рецептом і більше не будете готувати їх по-іншому. Тісто виходить м'яким та повітряним, а самі пиріжки надзвичайно смачними та соковитими

Картопляні зрази з мʼясом тепер фаворити моєї сім’ї: дуже смачні, ситні та апетитні. Не хочеться і котлет

Картопляні зрази з м'ясом – проста, смачна та ситна страва, яка прекрасно смакуватиме на обід чи вечерю. Після них вам не захочеться ваших улюблених котлет.

Раз приготуєте – і забудете про інші рецепти: шоколадні ліниві вареники за 10 хвилин. Гарно тримають форму

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування незвичних шоколадних лінивих вареників. Таку смакоту діти гарантовано зметуть зі столу за лічені хвилини

Мінімум зусиль – максимум задоволення: смакота з лаваша, яку ви будете готові їсти хоч кожен день

Вірменський лаваш — це не тільки смачна традиційна страва, але й неймовірний помічник на кухні, так як він дає можливість нам приготувати неймовірну кількість закусок.

Чудо страва з капусти: доступно й дуже смачно. Готуємо шніцель з капусти та фаршу. Смачніше за чебурек

Шніцель з капусти та фаршу – ситна, неймовірна, апетитна страва, яка може дати фору традиційним голубцям. Готується набагато швидше й на смак нічим не гірша.

У вас є вівсянка і капуста? Сніданок для тонкої талії за кілька хвилин: оригінальні низькокалорійні оладки

Якщо у вас є вдома вівсяні пластівці та броколі, то смачний та корисний сніданок вам точно гарантовано. Як приготувати оригінальну страву для тонкої талії читайте далі в матеріалі.