“Грецький” салат обожнюють подавати в ресторанах, придорожніх кафе та навіть в супермаркетах, оскільки він смакує як прекрасна закуска або звичайна повноцінна страва. Крім того, це пригощання можна поставити й на святковий стіл за його яскравий естетичний вигляд та смак.
Звичайно, в літній сезон цей салат буде ароматнішим та смачнішим, але і в зимову пору можна зробити нічим не гіршу страву. Пропонуємо ознайомитися з класичним рецептом салату “Грецького”, аби здивувати своїх рідних та гостей його неймовірним ніжним смаком.
Інгредієнти
- Огірки – 2 шт.
- Помідори – 3 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Перець – 1 шт.
- Оливки – 100 г
- Сир фета – 200 г
- Оливкова олія – 4 ст. л.
- Листя салату – 4 шт.
- Сік лимона – 0,5 шт.
- Сіль, перець – до смаку
Приготування
Перед нарізанням овочів на салат, помийте їх. Для того, щоб у страві не було зайвої вологи, дайте їм трішки висохнути.
Можна братися до процесу нарізання. Помідори нарізаємо на кубики. Так само ріжемо на невеликі кубики огірки. Розрізаємо перець, звільняємо його від насіння, нарізаємо.
У невеличку посудину видавіть сік лимона.
Далі почистьте цибулю та нарізаємо її півкільцями. Беремося за сир фета. Поріжте його кубиками, як і овочі на салат.
Після того, як всі складові страви будуть нарізані, з’єднуємо їх в салатниці. Спочатку на дно кладемо листя салату, адже так страва набуде апетитнішого вигляду, потім всі інгредієнти та не забудьте покласти оливки без кісточок. Зверху на овочі викладіть нарізані шматки сиру. Для заправки беремо оливкову олію, потім додаємо лимонний сік, на смак солимо та перчимо. Всім смачного!
