Здається, що така страва під силу тільки досвідченим кухарям та господиням, які кожного дня готують. Утім, хочемо вас заспокоїти, оскільки зробити ситну вечерю за цим рецептом не стане проблемою.
Особливо відзначать ваші старання любителі м’ясних страв, адже всі інгредієнти, які взаємодіятимуть з м’ясом нададуть йому неабиякої ніжності та привабливості, ніби смакуєте в якомусь ресторані. Використовуємо базові продукти, аби не витрачати зайвих коштів.
Інгредієнти
- Корейка свиняча – 300 г
- Цибуля – 1-2 шт.
- Помідори – 2-3 шт.
- Твердий сир – 200-250 г
- Часник – 2-3 зубчики
- Майонез – 150-200 г
- Зелень
- Рослинна олія
- Сіль, перець, спеції
Приготування
Для початку добре помийте м’ясо. Потім висушіть, скористайтеся паперовими рушниками, наріжте на шматочки. Відбийте свинину в харчовій плівці кухонним молотком.
Змастіть деко олією, викладіть щойно зроблені відбивні, далі посипайте сіллю, спеціями до м’яса, це робимо на свій смак.
Почистьте цибулю та наріжте. Потім змастіть її майонезом, приблизно додаємо 1,5 столових ложок.
На кожен шматок відбитого м’яса покладіть кружечки помідора. Зверху посипайте сіллю, перцем, подрібненою зеленню, рубаним часником.
На помідорах робимо невеличкий шар з майонезу, а далі посипаємо натертим сиром на середній тертці.
Ставимо запікати нашу страву в розігрітій заздалегідь духовці до 180 градусів на 30-35 хвилин. Всім смачного!
