Апетитні м’ясні пальчики: рецепт неймовірних рулетиків з ніжною начинкою – так смачно ви ще не готували

М'ясні рулетики — прекрасне доповнення до будь-якого нового столу або вечері в сімейному колі. Окрім того вони довго зберігаються в холодильнику та мають високу харчову цінність.

М’ясні рулетики — це прекрасний спосіб не тільки смачно нагодувати усю сім’ю сильною вечеряю, але здивувати своїми кулінарними вміннями, адже створення даної страви вимагає знань та навичок. Однак, якщо ви добре ознайомитися з рецептом, жодних труднощів у вас не виникне. Головне – підійти до цієї справи з любов’ю та натхненням.

Обирайте для рецепту найкращі продукти: так ви зможете сподіватися на найкращий результат. М’ясо обирайте в міру жирне, сир якісних сортів. Не бійтеся додавати спеції, а також вносити зелень, яка урізноманітнюють смак та робить його набагато ширшим.

Також зверніть свою увагу на допоміжні інструменти. Якщо у вас не виходить зробити рулетики вручну, ви завжди можете звернутися до трюків із зубочистками. І, звісно, краще подавати дану страву у гарячому вигляді.

Інгредієнти

  • Свинина – 500 г
  • Сир – 50 г
  • Суміш перців – за
  • смаком
  • Борошно пшеничне – 100 г
  • Олія
  • Яйце  – 1 шт.
  • Сухарі панірувальні – 100 г
  • Кріп – 15 г
  • Сіль – за смаком

Рецепт приготування неймовірних м’ясних рулетиків

М’ясо порізати на частини та відбити молотком, попередньо застеливши їх харчовою плівкою. Кожен шматок добре посолити та поперчити.

Рецепт рулетиків з грибами
Рецепт рулетиків з сиром

Твердий сир натерти, а зелень подрібнити. На кожний шматочок м’яса покласти столову ложку начинки. Сформувати рулетики. Якщо переживаєте, що начинка може витекти, заправляйте краї всередину.

Рецепт приготування рулетиків з куркою та овочами на обід
Рецепт приготування рулетиків з куркою та овочами на обід

Із яєць зробити кляр. Кожен рулет занурити у кляр, а потім у панірувальні сухарі. Отримані мʼясні вироби запікати 40 хвилин при 180 градусах.

Як альтернативу ми пропонуємо спробувати обсмажити ці рулетики на сковороді. Обов’язково робимо це під кришкою та готуємо до появи хрусткої скоринки.

Подавати на стіл у гарячому вигляді з гарніром та соусами. Приступаємо зеленню та горіхами.

Схожі статті

“На балькон!”: Ярославський поділився рецептом ідеального тіста на вареники — смачно, як у бабусі вдома

Відомий кулінар і суддя "МастерШеф" Володимир Ярославський чудово розуміється на високій кухні. Але також він пам'ятає про власне дитинство і смачні домашні рецепти, якими ділиться з шанувальниками.

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.