Зранку зовсім не хочеться багато часу проводити на кухні. Проте, й звичайні бутерброди вже набридли. Тому пропонуємо замінити їх на дуже смачний та простий у приготуванні піца-пиріг, що обов’язково сподобається вам та вашій родині й у парі з чашечкою ароматної кави, подарує енергію на цілий день.
Інгредієнти
- Хліб пшеничний – 120 грамів;
- Яйця – 4 штуки;
- Молоко – 125 мілілітрів;
- Сіль, перець – на свій смак;
- Ковбаса – 100 грамів;
- Помідор – 1 штука;
- Кетчуп – 100 грамів;
- Сир – 100 грамів;
- Зелень – до смаку;
- Олія – 2 столові ложки.
Інструкції з приготування
У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль та перець та трохи збиваємо яйця вінчиком до однорідності. Додаємо до яєць молоко та гарно перемішуємо масу.
Для начинки нарізаємо кубиком ковбасу та помідор. Сир натираємо на терці. Зелень за вашим смаком дрібно нарізаємо. Пшеничний хліб нарізаємо дрібними кубиками. Замість пшеничного, ви можете використати ваш улюблений хліб.
Збираємо запіканку. Ставимо на вогонь пательню та змащуємо її рослинною олією. На дно пательні викладаємо половину нарізаного хліба. На хліб виливаємо половину яєчно-молочної суміші. Покриваємо все тонким шаром томатного соусу або кетчупу. Наверх викладаємо ковбасу, зелень, помідор та сир. розподіліть все рівномірно. На сир викладаємо другу половину хліба та заливаємо яєчно-молочною масою.
Смажимо на повільному вогні 10 хвилин під кришкою. Потім перевертаємо запіканку. Це просто робити за допомогою плоскої тарілки. Смажимо піцу-пиріг це 10 хвилин з іншого боку. Смачного.
