Ваші діти забудуть про гарячі бутерброди, коли спробують цей лаваш із соковитою ніжною начинкою. Якщо ви думаєте, що вам доведеться загортати її в конвертик і тільки потім обсмажувати на сковороді, то це не так. Цей швидкий сніданок готується одразу ж на сковороді. Потрібно лише порізати інгредієнти, скласти та залити яйцем. Спробуйте це дуже просто і смачно. За 5 хвилин крутий сніданок буде вже на столі!
Інгредієнти для супер сніданку:
- Лаваш – 4 шт.
- Яйце – 3 шт.
- Сіль, перець – за смаком
- Варена ковбаса чи дитячі сардельки – 100 г
- Твердий сир – 120 г
- Помідор – 1 шт.
- Вершкове масло – 10 г
Приготування:
Спочатку підготуємо інгредієнти – варену ковбасу від улюбленого виробника або сардельки наріжте на тонкі слайси. Твердий сир натріть на тертці. Помідор також на слайси.
Нам знадобиться круглий лаваш. Можна вирізати із звичайного у формі дна сковорідки у кількості 4-х штук.
Сковороду (краще використовувати чавунну або з товстим дном) рясно змастіть вершковим маслом.
У невелику глибоку тарілку вбийте яйця. Посоліть і додайте чорний перець за смаком, ретельно перемішайте. Це буде “заправка”.
Вилийте половину яєць на дно сковороди. Викладіть зверху перший лаваш. На нього варену ковбасу та натертий твердий сир.
Потім знову лаваш, зверху якого кладемо помідор та сир.
Наступний шар – лаваш, ковбаса, сир та зверху накриваємо четвертим лавашем. Яйце, що залишилося, за допомогою ложки розподіляємо зверху по лавашу. Як показано на фото.
Далі накриваємо кришкою та ставимо на слабкий вогонь. Через 3-5 хвилин перевертаємо і знову накриваємо кришкою. Смажимо ще 2-3 хвилини.
Крутий сніданок готовий. Розрізаємо на порційні шматочки та кличемо дітей.
Дивіться, як приготувати ІДЕАЛЬНІ СЛОЙКИ з начинкою на БУДЬ-ЯКИЙ СМАК: СОЛОНІ та СОЛОДКІ БУЛОЧКИ з листкового тіста
