Майже жодне свято чи посиденьки з гостями не обходяться без салатів. Так, для того, щоб їх приготувати не знадобиться великих сил і знань в кулінарії. Варто лише нарізати улюблені інгредієнти, поєднати їх соусом, посолити та поперчити до смаку.
Салати, окрім хорошої закуски, можуть стати повноцінною стравою, ситність якої залежить від її складових. Пропонуємо приготувати картопляний салат з тунцем та горошком. Його особливість полягає у взаємодії всіх інгредієнтів. Таким чином отримаєте вишукану та поживну страву.
Інгредієнти
- Картопля – 3-4 шт.
- Томати – 200-220 г
- Червона цибуля – 1 шт.
- Солоний сир – 80-100 г
- Тунець у власному соку (без рідини) – 1 баночка
- Консервований горошок – 1/2 баночки
- Зелень – до смаку
- Оливкова олія – 3-4 ст. л.
- Бальзамічний соус – 1 ст. л.
- Лимонний сік – 2 ст. л.
- Грецький йогурт – 1 ст. л.
- Гірчиця в зернах – 1 ч. л.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль – до смаку
Приготування
Для початку нам необхідно запекти картоплю. Нарізаємо її невеликими шматочками, додаємо олію, сіль, перець, паприку й італійські трави.
Запікаємо до готовності в духовці при 180 градусах протягом 20-30 хвилин.
Потім в глибокій мисці поєднуємо запечену картоплю, нарізані томати, нарізану півкільцями червону цибулю, солоний сир, тунець та подріблену зелень. Далі всипаємо консервований горошок.
Для соусу поєднуємо оливкову олію, лимонний сік, бальзамічний соус, грецький йогурт, гірчицю в зернах. Солимо, додаємо часничок. Добре перемішуємо.
Готовою заправкою поливаємо салат, перемішуємо та смакуємо. Всім смачного!
