Особливість різноманітних салатів полягає у тому, що в основному вони складаються з суміші свіжих овочів, зелені та інших інгредієнтів, які вдало поєднуються між собою.
Для смаку використовують спеції, наприклад, сіль, перець, базилік, орегано, тим’ян, а також заправляють соусами. Найбільш популярними з них є майонез, сметана, бальзамічний оцет чи гірчичний соус.
Пропонуємо за 10 хвилин приготувати вишуканий салат “Фея”, який має ніжний смак. Спочатку він здивує апетитним виглядом, а потім не розчарує, коли спробуєте. Приготування просте, швидке, тому страва виручить вас на будь-яке свято або тоді, коли захотілося посмакувати чимось новим та цікавим.
Інгредієнти
- Відварена курка – 350 г
- Свіжі огірки – 400 г
- Чорнослив – 100-200 г
- Яйця – 5 шт.
- Волоські горіхи – за бажанням
- Сіль, спеції – до смаку
- Майонез або сметана – до смаку
Приготування
Для початку варто заздалегідь відварити куряче м’ясо та яйця. Зазначимо, що можна брати будь-яку частину курки. Чудово підійде філе та стегна або гомілки.
Далі беремо свіжі огірки й перетворюємо їх на соломку. Нарізаємо чорнослив теж соломкою. Дивіться, якщо він у вас сухий, тоді до цього замочуємо його в гарячій воді, залишивши так на 20 хвилин. Потім просушуємо, для зручності використаємо паперовий рушник, а вже потім нарізаємо.
Відварені яйця так само перетворюємо на соломку. Курку розбираємо і теж ріжемо, щоб утворилася тонка соломка. Втім, нарізати складові салату можна на ваш розсуд. Робіть так, як вам більше подобається.
Всі інгредієнти перекладаємо у миску, на смак солимо та перчимо. За бажанням додаємо ще й волоські горіхи, але це не є обов’язковим. Заправляємо майонезом чи сметаною, яку поєднали з гірчицею. Перемішуємо та подаємо на стіл. Всім смачного!
