У нашому рецепті ще містяться шматочки свинини, тому вона підійде ще й для макаронів. Якщо це занадто багато м’яса для вас, тоді можете готувати таку підливу без свинини, але з рештою інгредієнтів!
Таку підливу можна приготувати і подавати з котлетами для своїх близьких, щоб вони не залишалися голодними. Також таку підливу ви можете подавати з багатьма м’ясними стравами та гарнірами. Приготовлена за нашим рецептом підлива виходить дуже ароматною та смачною. Для її приготування вам знадобляться тільки найдоступніші та бюджетні продукти, придбати які ви можете в кожному продуктовому магазині або супермаркеті.
Вона готується за старим класичним рецептом, тому виходить вона як у їдальні. Така підлива виходить дуже низькокалорійною та містить дуже мало жирів, тому вона ніяк не зможе зіпсувати вашу фігуру. Обов’язково спробуйте приготувати підливу для котлет за рецептом, адже вона ідеально доповнює другі страви і робить їх менш сухими. Готується вона дуже швидко і просто, тому з приготуванням справиться кожен!
Інгредієнти
- Свинина – 400 г
- Сметана – 100 г
- Томатна паста – 6 ст.
- Борошно пшеничне – 1 ст.
- Вода – 100 мл
- Цибуля ріпчаста – 1 шт
- Молотий чорний перець – за смаком
- Сіль – за смаком
Як приготувати смачну підливу
Якщо ви все ж таки вирішили робити підливу з м’ясом, обсмажуємо свинину, порізану на невеликі шматочки на олії до білого кольору або золотистого, як вам більше подобається. Солимо, перчимо.
Потім додаємо дрібно порізану цибулю і смажимо далі, поки цибуля не стане золотистою. Потім відправляємо в сковороду сметану та томатну пасту. Перемішуємо.
Далі всипаємо борошно, обсмажуємо трохи та вливаємо воду. Перемішуємо, залишаємо тушкуватися на повільному вогні близько 10 хвилин. За бажанням можна додати ще зелені для смаку. Така підлива підійде до будь-якого гарніру. Подавати у гарячому вигляді. Смачного!
