На даний момент у просторах інтернету можна знайти неймовірну кількість найрізноманітніших рецептів. У тому числі салатів. Блогери, господині, кухарі, — усі намагаються генерувати щось новеньке, що ніхто і ніде ніколи не куштував.
Деякі експерименти виявляються дуже вдалими, і потім набувають активної популярності в мережі, деякі навпаки провалюються з тріском, як наприклад тренд на спагеті з фетою та помідорами у духовці.
Як би там не було, нічого не заважає робити вдома новинки, а також влаштовувати так звану дегустацію серед домашніх. Тим паче, що потім такі рецепти можна неодноразово повторити. Давайте з вами спробуємо приготувати неймовірний салатик з плавленням сиром та квасолею, який виходить як смачним, так і неймовірно ситним. При цьому він дійсно може замінити повноцінний прийом їжі, тому як перекус на роботі підходить ідеально.
Інгредієнти
- біла квасоля – 2 банки
- бекон – 4 скибочки
- солодкий перець – 1 шт.
- селера 1-2 стебла
- часник – 2 головки
- плавлений сир – 150 г
- петрушка – 1 пучок
- оливкова олія – 60 мл
- яблучний оцет – 30 мл
- гірчиця – 8 г
- сіль
- свіжомелений чорний перець
Як приготувати смачний салат з квасолею
Для початку необхідно запекти часник з олією. Після цього видавлюємо його та перетворюємо на одноріднц масу. Потім вносимо олію, яблучний оцет, гірчицю, сіль і перець за смаком. Усі інгредієнти необхідно збити між собою, щоб отримати соус. Тим часом обсмажуємо скибочки беконом та позбавляємося від зайвого жиру. Овочі та зелень миємо та подрібнюємо.
Плавлений сир приберіть ненадовго в морозилку, щоб він застиг, потім натріть його на великій тертці.
Потім змішуємо усі інгредієнти між собою. За бажанням їх можна викласти шарами у кулінарний кільце, якщо ви хочете поставити дану страву на святковий стіл. Зверху прикрашаємо сиром. Ставимо в холодильник на декілька годин та подаємо у холодному вигляді.