До списку одного з найпоширеніших сніданків по праву відносимо омлет. Його унікальність полягає в простоті приготування, можливості проявити свою фантазію у поєднанні смаків, а ще можна потішити своїх близьких презентацією.
Для того, щоб отримати пишний омлет на сковороді, варто додати трохи молока або сметани до суміші з яєць. Також для кращого смаку й аромату рекомендуємо використати свіжі та якісні продукти. Важливо не пересмажувати страву, адже в ідеалі вона повинна залишатися ніжною та вологою зсередини.
Крім того, неабиякою перевагою є те, що омлет прекрасно взаємодіє з багатьма продуктами на ваш смак, наприклад, з ковбасою, шинкою, помідорами, сиром, грибами тощо. Не бійтеся експериментувати та знайти поєднання, яке вам більше до душі.
Інгредієнти
- Яйця – 4 шт.
- Томати – 2 шт.
- Свіжа зелень – 1 пучок
- Молоко – 50 мл.
- Сіль, перець – до смаку
- Рослинна олія – 2 ст. л.
Приготування
В посудині розбиваємо яйця, вливаємо молоко та добре перемішуємо.
Додаємо сіль, перець, а потім змішуємо до однорідної консистенції за допомогою виделки чи вінчика.
Нарізаємо томати на тонкі кружечки й дрібно нарізаємо зелень.
На розігріту сковороду додаємо рослинну олію. Далі вливаємо яєчну суміш.
Зверху додаємо томати та зелень. Смажимо омлет на середньому вогні до готовності. В процесі приготування перевертаємо один раз.
Викладаємо на тарілку та подаємо своїм рідним. Всім смачного!