Приготувати такий сніданок зовсім не важко. Ба більше, ви не витратите багато своїх сил. Відварити картоплю і підготувати печінку зможе кожна господиня, особливо, яка любить готувати своїй сім’ї.
Печінково-картопляні оладки можна подавати зі сметаною або їсти без будь-яких добавок. Така страва прекрасно доповнить й святковий стіл. Вашим гостям вона також неодмінно сподобається. Ще однією вагомою перевагою є і те, що не знадобиться великої кількості інгредієнтів. Всього пів години й на столі стоятиме смачний сніданок.
Печінково-картопляні оладки дуже ситні. Рецепт простий і доступний, тому впевнені, що вам та вашим рідним цей сніданок запам’ятається. Ознайомлюйтеся зі списком інгредієнтів і мерщій готувати.
Інгредієнти
- Печінка – 500 г
- Яйця курячі – 2 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Борошно пшеничне – 40 г
- Сіль, перець чорний мелений – до смаку
- Олія соняшникова – 40 мл
Приготування
Для початку миємо печінку та нарізаємо зручними шматочками. Очищаємо картоплю і цибулю, миємо й теж нарізаємо.
За допомогою м’ясорубки подрібнюємо печінку та овочі. Додаємо яйця, солимо і перчимо до свого смаку. Перемішуємо до однорідності.
Розігріваємо сковороду з олією. Ложкою викладаємо масу, аби утворилися оладки.
Обсмажуємо з обох боків на середньому вогні до золотистості.
Після приготування викладаємо оладки на паперовий рушник, аби він прибрав зайву олію. Подаємо до столу та смакуємо. Всім смачного!