Салат повністю відповідає своїй назві. Попри те, що в його складі міститься всього три основні інгредієнти, він здатен втамувати голод. Основна складова – відварена свинина. Доповнимо страву маринованою цибулькою та консервованим горошком.
Цибуля надає особливі кислуваті нотки та пікантності салату. Заправляти можна залежно від своїх смакових уподобань. Використовують або майонез, або сметану. Салат виглядає доволі цікаво та апетитно. Переконайтеся в його особливості вже зараз.
Прекрасна можливість найлегшим способом проявити свої кулінарні здібності. Варто лише підготувати необхідні продукти, заправити, перемішати і подати страву до столу.
Інгредієнти
- Свинина – 300 г
- Зелений консервований горошок – 0,5 банки
- Цибуля – 2 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 2 ч. л.
- Оцет 9% – 3-4 ст. л.
- Вода холодна – 100 г
Приготування
Спочатку замаринуємо цибулю. Для цього нарізаємо її півкільцями й перекладаємо в тарілку. Далі додаємо сіль, цукор та оцет. Маринуємо 1 годину.
Завчасно відварюємо свинину з додаванням солі, цибулі, лаврового листя і перцю горошку до готовності. Коли м’ясо охололо, нарізаємо на невеликі кубики. Перекладаємо в глибоку тарілку.
Сюди ж відправляємо мариновану цибулю, яку добре віджимаємо від рідини, всипаємо консервований горошок. Додаємо чорний мелений перець до свого смаку, а потім заправляємо майонезом. Все добре перемішуємо. Салат “Ситий чоловік” готовий. Здивуйте свого коханого неймовірною на смак стравою. Всім смачного!
