Мінімум зусиль – максимум задоволення: смакота з лаваша, яку ви будете готові їсти хоч кожен день

Вірменський лаваш — це не тільки смачна традиційна страва, але й неймовірний помічник на кухні, так як він дає можливість нам приготувати неймовірну кількість закусок.

Здебільшого ми вперше знайомимося з лавашем, коли дегустуємо різну вуличну їжу. Зазвичай це шаурма, яка так користується популярністю, доволі бюджетна, дуже ситна, і як поговорюють являється ледь не найздоровішою представницею фаст-фуду.

Звісно, при таких обставинах лаваш зазвичай неймовірно смачний, хрусткий, ідеально просмажений. Коли ж ми купляємо його в супермаркетах, ане в пекарнях, справа за тим, щоб приготувати з нього дійсно смачну закуску. А це може стати навіть викликом.

У нашому рецепті ми пропонуємо вам ознайомитися з технологію приготування смачного перекусу, для якого вам знадобляться овочі, сир та сам лаваш. Вийде неймовірно смачно, часу на це піде зовсім мало, а результат потішить.

Інгредієнти

  • тонкий лаваш — 4 шт.;
  • томати – 2 шт.;
  • перець болгарський червоний – 1 шт.;
  • перець жовтий – 1 шт.;
  • світ моцарела – 250 г;
  • бринза — 250 г;
  • сіль
  • перець чорний мелений – на свій смак;
  • олія соняшникова – 60 мл.

Рецепт приготування неймовірної закуски з лаваша

Для початку необхідно приготувати усі продукти. Овочі вимиваємо та нарізаємо соломкою.

Рецепт приготування неймовірної закуски з лаваша

Сир Моцарела натираємо на великий тертушці, а бринзу маленькими кубиками.

Розкладаємо на робочій поверхні листя лаваша та розкладаємо на них овочі. Солимо, перчимо, викладаємо бринзу і посипаємо тертою моцарелою.

Лаваш з кисломолочним сиром, який можна їсти хоч кожного дня
Лаваш з начинкою, який можна їсти хоч кожного дня

Формуємо конвертики, розігріваємо пательню з олією, обсмажуємо наші конвертики на середньому вогні до появи золотистої скоринки. Викладіть на паперові серветки, якщо з’явиться зайвий жир. Так само даний рецепт можна використовувати для грилю.

До рецепту ви також можете додати м’ясні інгредієнти у якості начинки. Мова може йти про бекон, ковбасу, копчену грудку чи салямі. Не будуть зайвими обсмажені гриби, маслини, зелень, тощо. Ви владні придумувати для себе інший варіант начинки, але варто брати до уваги, що тоді час приготування значно збільшиться.

Схожі статті

5 варіантів заправки до салату з буряка: на майонезі та сметані “світ клином не зійшовся”

Кожен з цих варіантів створить неповторний смак салату, що відрізнятиметься від класичних поєднань. Оберіть заправку, яка найбільше підійде до вашого настрою і смакових вподобань.

Додайте це в тісто – і пиріжки швидко вийдуть смачними й ніжними: і чекати не доведеться

Більшість господині не хоче возитися з пиріжками саме тому, що доведеться чекати на тісто. Але в нашому рецепті ми розповімо, як швидко приготувати цю страву.

Стояти біля плити не треба: відкрив квасолю, змішав і легкий салат готовий – всього 5 хвилин

Якщо немає часу на приготування страви, а смачно повечеряти після роботи дуже хочеться, є прекрасний варіант із квасолі. Як зробити цю страву?

Замочуємо рибу в розчині – вона соковита і не гірчить: як зробити ідеальну мойву чи минтай

Як зробити так, щоб риба не гірчила? Це неймовірно швидкий спосіб виправити ситуацію та організувати себе собі смачну вечерю. Детальніше в нашому матеріалі.

До пюре, макаронів та будь-якої каші: як приготувати соковите куряче філе зі скоринкою на обід

Приготувати доповнення до будь-якого гарніру, яке ідеально буде смакувати із картоплею, із кашею реально, і ми розповімо, як це зробити зі звичайного курячого філе.

Сільське сало з ефектом “копчення”: в роті тане навіть шкірка! Забутий рецепт стане улюбленим

Копчене сало — це справжній делікатес, який можна знайти далеко не в кожному магазині, і так само не кожен екземпляр відрізняється неповторним смаком. І навіщо його шукати, якщо можна зробити вдома?