Від такого перекусу вам буде важко відмовитися. Готове листкове тісто наповнимо ситною начинкою, яка точно всім сподобається. Запропонуйте родині чи друзям зібратися разом за переглядом хорошого фільму або мультфільму. Вихідний день гарантовано пройде чудово.
Рецепт простий, зрозумілий та доступний. Для приготування будемо використовувати готове тісто з магазину. Начинку ви можете робити за своїм смаком. Ми взяли лише найнеобхідніші інгредієнти. Такий смачний перекус ніколи не набридне.
Інгредієнти
- Листкове дріжджове тісто – 500 г
- Ковбаса – 200-300 г
- Твердий сир – 200 г
- Курячі яйця відварені – 2 шт.
- Курячі яйця сирі – 1 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Кунжутне насіння
Приготування
Для початку беремо будь-яку ковбасу до вашого смаку і нарізаємо невеликою соломкою. Відправляємо в глибоку посудину.
Потім натираємо будь-який твердий сир, головне, щоб він був твердих сортів й натираємо його на великій тертці. Додаємо до нарізаної ковбаси.
Відварені яйця нарізаємо соломкою. Відправляємо до сиру та ковбаси.
Потім ложкою перемішуємо всі інгредієнти й поки відставляємо в сторону.
Беремо листкове тісто, посипаємо робочу поверхню невеликою кількістю борошна, розкладаємо тісто, можна його також присипати борошном. Качалкою розкачуємо, щоб воно стало трохи ширшим.
Намагаємося розкачувати тісто в одному напрямку, так, щоб воно збільшилося в ширину, а не в довжину.
Рівномірно розподіляємо майонез по всій площі тіста. Втім, з однієї сторони, та що далі від вас, не треба змащувати соусом орієнтовно 3 см.
Начинку розкладаємо там, де змастили майонезом, рівномірним і не товстим шаром.
Все завертаємо в один великий рулет. Потім розрізаємо його на шматочки приблизно 4-4,5 см.
Далі викладаємо на деко, застелене пергаментним папером. Розкладаємо так, щоб відстань між ними була орієнтовно по 3 см. Верх кожного рулетика змащуємо збитим яйцем, а потім посипаємо кунжутним насінням.
Відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 45 хвилин. Перекус готовий. Всім смачного!