Бюджетний хек ще ніколи не був таким смачним: рецепт приготування ніжної риби під шубкою у духовці

Хек, приготований за цим рецептом, виходить дуже ніжним, смачним та соковитим. Спробуйте приготувати цю чудову страву та переконайтеся особисто.

Хек, це дуже популярна риба, адже вона доступна, а рецептів його приготування вже тисячі. У кулінарії хек використовують для приготування різноманітних страв, його смажать, запікають, він також входить до складу супів та рагу. Кожна господиня має свій улюблений спосіб приготування рибки. Проте, ми хочемо запропонувати щось нове. Хек за цим рецептом має вишуканий вершковий смак, він дуже ніжний та соковитий. А рум’яна сирна скоринка, робить страву дуже привабливою та святковою. Тому, її не соромно подати на стіл гостям. Така запечена риба ідеально пасуватиме до будь-якого гарніру.

Інгредієнти

  • Філе хека – 500 грамів;
  • Вершки 10% – 300 грамів;
  • Цибуля – 1 штука;
  • Сир – 100 грамів;
  • Батон – 3 шматочки;
  • Яйце – 2 штуки;
  • Сіль, чорний мелений перець – на свій смак;
  • Цукор – щіпка.

Інструкції з приготування

Обрізаємо с батона скоринку. Нарізаємо його на маленькі шматочки та заливаємо вершками. Відставляємо. Рибу розбираємо на філе та нарізаємо невеликими шматочками. Солимо та перчимо її на власний смак. За бажанням додаємо улюблені спеції.

Рецепт приготування хеку під шубкою у духовці
Рецепт приготування хеку під шубкою у духовці

Цибулю нарізаємо дрібним кубиком та обсмажуємо її до прозорості на вершковому маслі. Додаємо дрібку цукру. Вир натираємо на терці. Яйця збиваємо до однорідності та поєднуємо їх з хлібом та вершками. Додаємо сир. Досоліть за потреби.

Рецепт приготування хеку під шубкою у духовці

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Першим шаром викладаємо цибулю, а на неї рибку. Заливаємо все яєчною масою.

Рецепт приготування хеку під шубкою у духовці
Рецепт приготування хеку під шубкою у духовці

Запікаємо рибу при температурі 180 градусів, приблизно на 35-40 хвилин. Подавайте з улюбленим гарніром. Смачного!

Рецепт приготування хеку під шубкою у духовці
Рецепт приготування хеку під шубкою у духовці

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.