Тому це чудова основа для різноманітних бюджетних закусок. І картопляні човники з начинкою – один із них. Ідея приготування ситних картопляних човників виникла вже давно. Їх регулярно пробують створити найрізноманітніші блогери в YouTube, Instagram, ТікТок та інших платформах.
Такі човники можуть бути доволі простими. Достатньо розрізати картоплю навпіл, натерти її спеціями та сіллю та закріпити вітрило із сала. Однак, ми пропонуємо спробувати набагато складніший рецепт, в якому картопля наповнюється начинкою, а у якості вітрила використовується якісний бекон.
Споміжним матеріалом у цій справі зубочистка. Для того, щоб страва вийшло дійсно смачно і використовуйте сорти картоплі з високим вмістом крохмалю. У такому випадку він вийде дуже м’яким, ніжним, а також легко в братами в себе смак та аромат начинки.
Інгредієнти
- картопля
- сир твердий
- шинка (можна фарш)
- бекон
- сметана
- майонез
- сіль
- перець
- сир твердий
Як приготувати смачні кораблики з картоплі та вітрилами з беконом
Для початку картоплю необхідно відварити у підсоленій воді 20-30 хвилин. Це робиться для того, щоб можна було отримати проварену картоплю всередині і при цьому хрустку ззовні.
В окрему ємність необхідно подрібнити шинку, додати до неї перець, сир. Також викладаємо сметану та майонез і добре перемішуємо. Готову картоплю необхідно розрізати на половинки. Дістаємо середину і замість неї викладаємо начинку.
Деко необхідно застелити пергаментом, після чого змастити вершковим маслом або соняшниковою олією. Помістити картоплю у форму. Ставимо зубочистки із закріпленим беконом у вигляді вітрила. Ставимо випікатися при температурі 200 ° С 30-40 хвилин.
Подаємо на стіл у гарячому вигляді, зверху натираємо сиром. Супроводжуємо страву салатом.