Досвідчені кулінари додають до картоплі один інгредієнт: пюрешка вийде неймовірною і дуже ніжною

Інколи картопля попадається настільки погана, що здається, пюре з неї не врятує абсолютно нічого. Але насправді немає безвихідних проблем та ситуацій.

Картопляне пюре — це ідеальний гарнір, який підходить абсолютно до будь-якої страви. Неважливо, хочете ви подати на стіл м’ясо, рибу чи овочі, або ж все разом. Його ніжна текстура та легкий аромат безперечно роблять його фаворитом абсолютно в усіх можливих меню.

Пюре можна побачити в ресторані, у їдальні, в дитсадочку чи вдома на кухні. Ба більше, навіть якщо свіженьке пюре не з’їли на вечерю, його завжди можна використати для приготування інших страв. Наприклад, можна приготувати пиріжки або ж зрази.

І єдине, що може піти не так під час виготовлення даної страви — це не якісна картопля, яка надає неприємний присмак, а також погано проварюється.

У нашому рецепті ми пропонуємо розглянути технологію приготування найсмачнішого та найніжнішого пюре.

Інгредієнти

  • Картопля — 500 г
  • Вершкове масло — 20 г
  • Цибуля — 2 штуки
  • Кріп — пучок
  • Цукор — 1 чайна ложка
  • Сіль — на смак
  • Чорний мелений перець — на смак
  • Молоко — 100 мілілітрів

Рецепт приготування найсмачнішого пюре

Для початку необхідно вимити та почистити картоплю. Ставимо її на вогонь. Воду солимо. Доводимо картоплю до готовності, якщо вона велика, передваркою необхідно її порізати на шматочки.

Рецепт картопляного пюре по-новому: як в ресторані
Рецепт картопляного пюре по-новому: як в ресторані

Повністю зливаємо воду, додаємо молоко, вершкове масло, цукор та сіль. Усе добре перемішуємо до однорідності.

Цибулю чистимо та подрібнюємо. Обсмажуємо на середньому вогні до золотавості. Вносимо до картопляної маси. Кріп подрібнюємо і також додаємо до пюре.

Рецепт приготування пюре
Рецепт приготування пюре

Подаємо у гарячому вигляді до столу разом з підливками, м’ясом, рибою або навіть просто сосисками.

Також не забувайте, що в пюре можна додавати замість молока жирні вершки. Якщо ви перебуваєте на дієті, то можна виключити з рецепту молочні продукти та зробити його на воді.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.