Корисна страва для всієї родини всього за 5 хвилин: рецепт приготування весняного салату з черемшею та яйцем

Дуже простий у приготуванні, але смачний та поживний салат з черемші. По-весняному свіжий, із часниковим ароматом. Спробуйте і цей салат стане улюбленим на столі!

Черемша, також відома як дикий часник, має дуже впізнаваний аромат і смак, подібний до часнику, тому часто використовується в кулінарії як його замінник. Черемша містить багато корисних речовин, таких як вітаміни С, А, В6, магній, кальцій, залізо та інші поживні речовини, що робить її корисною для здоров’я. Вона має антибактеріальні та протизапальні властивості, сприяє підвищенню імунітету та полегшенню травлення. У кулінарії черемша використовується для приготування різноманітних страв, таких як супи, салати, омлети та соуси. Вона додає стравам яскравий аромат, а також корисні властивості.

Інгредієнти

  • Черемша – 50 грамів;
  • Яйця – 3 штуки;
  • Огірок – 150 грамів;
  • Цибуля зелена – 15 грамів;
  • Майонез – 100 грамів;
  • Сіль – на свій смак.

Для домашнього майонезу:

  • Олія рослинна – 180 грамів;
  • Яйце – 1 штука;
  • Цукор – 1 чайна ложка;
  • Сіль – 1\4 чайної ложки;
  • Гірчиця – 1 чайна ложка;
  • Сік лимона – 1 чайна ложка.

Інструкції з приготування

Черемшу та зелену цибулю миємо та дрібно нарізаємо. Яйця відварюємо та нарізаємо кубиком. Огірки нарізаємо соломкою.

Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем
Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем

У чашу блендера наливаємо рослинну олію та вбиваємо яйце (воно має бути кімнатної температури). Додаємо сіль, цукор, гірчицю та лимонний сік. Збиваємо суміш блендером до загустіння. Це займе декілька секунд часу.

Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем
Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем

Перекладаємо всі інгредієнти до миски. Солимо та додаємо майонез. За бажанням його можна замінити на сметану. Все гарно перемішуємо. Можна подавати. Смачного!

Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем
Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем
spot_img

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.