Завжди пишний омлет всього з 2-х інгредієнтів: простий рецепт абсолютно без жиру, борошна та духовки

Омлет без єдиної капельки жиру. Виходить дуже пишним та не падає після приготування. Це дуже ефектний сніданок, який не потребує багато вашого часу.

Тривалий час омлет вважався стравою австрійських бідняків. Проте, зараз відомо, що цю траву винайшов кухар, спеціально для австрійського імператора. Це проста страва зі збитих яєць та молока, що нині має тисячі варіантів приготування. Кожен з нас, без проблем, може почастувати себе та рідних цією смакотою витративши лічені хвилини.

Рецепт, що сьогодні пропонуємо спробувати, готується трішки довше. Проте, фактично, потрібно лише 2 хвилини активного залучення до приготування. Решту часу омлет буде варитися на водяній бані, а ви зможете займатися іншими справами, на які завжди не вистачає часу зранку. Отриманий в результаті сніданок здивує своєю текстурою та об’ємом.

Інгредієнти

  • 250 мілілітрів яєчної маси (4 великих яйця)
  • 250 мілілітрів молока кімнатної температури
  • дрібка солі

Інструкції з приготування

В скляну розбиваємо яйця, розмішуємо їх виделкою до однорідності. Додаємо до яєць молоко, солимо та перемішуємо. Важливо не збивати масу, а просто гарно перемішати. За бажанням можна додати улюблені спеції та зелень.

Рецепт приготування найпишнішого омлету на сніданок
Рецепт приготування найпишнішого омлету на сніданок

В каструлю наливаємо воду та ставимо її на вогонь. Переливаємо яєчну суміш у жаротривкий посуд та ставимо у каструлю. Накриваємо кришкою. Після закипання води варимо омлет приблизно 20 хвилин, щоб серединка піднялася та стала пишною. Вогонь має бути достатньо сильний, щоб вода кипіла, але не настільки, щоб кипіння було дуже бурхливе.

Рецепт приготування найпишнішого омлету на сніданок
Рецепт приготування найпишнішого омлету на сніданок

Виймаємо омлет з форми, обережно допомагаючи собі силіконовою лопаткою. Перевертаємо його на тарілку та можна куштувати. Смачного!

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.