Легкий, освіжаючий та повний смаку – салат є невід’ємною частиною раціону багатьох. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом вітамінного салату, який не тільки насичує організм корисними речовинами, але й дарує відчуття легкості. Цей салат ідеально підходить для будь-якого часу року, особливо навесні, коли організм потребує додаткової порції корисних елементів.
Готувати його – справа легка, а результат припаде до смаку як дорослим, так і малечі. Наповнений свіжими овочами та ароматною заправкою, цей салат – ідеальний вибір для тих, хто прагне поєднати смак та користь для організму. Він не лише додасть різноманіття вашому раціону, а й подарує вам відчуття легкості та енергії на весь день.
Інгредієнти
- Капуста пекінська – 1/2 качана;
- Яблуко – 1 штука;
- Морква – 1 штука;
- Оцет яблучний (лимонний сік) – 1 столова ложка;
- Олія оливкова – 2 столові ложки;
- Гірчиця зернами – 1 чайна ложка;
- Сіль на – свій смак;
- Перець чорний мелений – на свій смак.
Інструкції з приготування
Половину качану пекінської капусти розрізаємо навпіл та шинкуємо. Моркву натираємо на терці.
Яблуко очищуємо від серцевини та шкірки. Нарізаємо його кубиками. На яблуко наливаємо столову ложку оцту або лимонного соку та перемішуємо його. Це потрібно, щоб яблуко не потемнішало. До того ж оцет додає салату приємну кислинку.
В окрему мисочку насипаємо сіль, додаємо гірчицю в зернах. Перчимо на свій смак та наливаємо олію. Все гарно перемішуємо.
В миску викладаємо всі інгредієнти та заправляємо. Гарно перемішуємо салат та можна подавати. Смачного!