“Підступнішого” рецепту ви просто не знайдете: скільки не з’їсте цього смачнючого пирога — все буде мало

Овочевий пиріг може бути настільки смачним, що вам не захочеться їсти на вечерю абсолютно нічого іншого, лише його. Дізнайтеся в нашому рецепті, як правильно зробити такий делікатес.

Інколи смачний овочево-м’ясний пиріг може стати набагато кращим варіантом для сильної вечері, ніж приготування гарніру, м’яса та соусу. І цікаво, що такий пиріг зазвичай готується доволі швидко, і особливо цінується в сім’ї.

Пропонуємо вам розглянути рецепт, який за своєю технологією зовсім не складний, дає прекрасний результат, навіть якщо ви не надто добре справляєтеся на кухні, а також залишить системи всю сім’ю. Він ідеально підходить для повноцінного столу, але і також прекрасно йде просто з чаєм на перекус. Звичайно, деякі інгредієнти ви можете змінювати та замінювати. Але найкраще пиріг вийде саме в оригінальному рецепті.

Інгредієнти

  • борошно пшеничне – 300 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • дріжджі сухі – 1 ч. л.;
  • вода – 150 мл;
  • рослинна олія – 30 мл;
  • цукор — 1 ч. л.;
  • сіль — 1 ч. л.
  • фарш свинячий – 300 г;
  • цибуля ріпчаста — 2 шт.;
  • сіль
  • перець чорний мелений,
  • коріандр — на смак
  • сир твердий
  • цибуля зелена

Як приготувати смачний овочево-м’ясний пиріг

Для початку необхідно просіяти наше борошно. Поміщаємо його в окрему ємність, і додаємо яйце.Далі вносимо олію, цукор, сіль та дріжджі. Добре все перемішуємо і поступово вливаємо тонкою цівкою воду.

Формуємо еластичне тісто, перекладаємо його в миску, накриваємо і залишаємо на декілька годин, щоб воно відпочило та піднялося.

Рецепт смачного пирога

У розігрітій сковороді з олією обсмажуємо дрібно нарізану цибулю з фаршем та спеціями протягом 8 хвилин. Даємо охолонути.

Потім дістаємо тісто, ділимо його на 2 частини. Ту частину, що більша розгортаємо в пласт, викладаємо форму та робимо бортики. Дно форми застилаємо пергаментом, стінки змащуємо рослинною олією і викладаємо більшу частину тіста.

Зверху розподіляємо м’ясну начинку, накриваємо меншим шаром тіста і ретельно защипуємо краї.

У центрі нашого пирога робимо отвір. За бажанням можна змастити його збитим яйцем чи молоком, або в суміші даних інгредієнтів.

Як приготувати смачний пиріг

Ставимо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин до золотистого кольору, даємо охолонути та подаємо до столу.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.