Салат — це прекрасна альтернатива майже усім прийомам їжі. До нього звертаються під час складання меню для свята, і так само він користується неабиякою популярністю серед людей, які намагаються схуднути та сідають на дієту. Користі від нього дуже багато. І полягає вона не тільки у дієтична сті такої їжі, адже салати як правило не перевищують 100 кілокалорій на 100 г. Але також своїм вмістом. Зазвичай це певний набір вітамінів, мінералів, а також амінокислот.
Зокрема, доволі корисним продуктом є буряк. Його плюси — це те, що він дуже довго зберігається, а також доступний взимку, і при цьому неймовірно бюджетний. Який би у вас не був фінансовий стан, ви завжди можете собі дозволити приготувати салат з буряка. І ви можете його як від варювати, так і маринувати. В будь-якому випадку буде неймовірно смачно.
Він прекрасно поєднується з різноманітними спеціями, з часником, з продуктами кисломолочного походження. Але так само він дуже круто йде з різноманітними соусами, включаючи майонез та грецький йогурт. Окрім того, ви завжди можете додати будь-що, починаючи від м’яса, і закінчуючи рибними продуктами.
І лише єдина умова для того, щоб він смакував краще повинна бути виконана: як правило такі салати подають в охолодженому вигляді, адже теплий буряк як правило не такий смачний.
Інгредієнти
- яйця – 5 штук
- буряк – 1 кілограм
- кукурудза – 1/2 банки
- спеції (сіль, перець) – за смаком
- майонез – за смаком
- картопляна соломка – за бажанням
Як приготувати смачний салат з буряка і кукурудзи
Для початку необхідно відварити яйця, після чого порізати соломкою. Викласти в миску. Відварений буряк також порізати соломкою та викласти до яєць.
З банки з кукурудзи необхідно злити воду, додати до маси, а також внести сіль, мелений перець, і різноманітні спеції. За бажанням додати подрібнену зелень.
Додати майонез і ще раз перемішати. За бажанням зверху можна прикрасити картопляною соломкою смаженою у фритюрі.