Що робити, якщо зварили забагато рису? На вечерю буде апетитна запіканка з фаршем: просто обожнюю цей рецепт

Апетитна страва з залишків заздалегідь приготованого рису. Це дуже просто та не займе багато часу, а домашні будуть вдячні за сімейну вечерю.

Господині знають, що не завжди вдається розрахувати правильну кількість крупи. Невелика кількість зернят, значно збільшує вагу приготованої каші. Тому, пропонуємо спробувати рецепт простої запіканки з рисом. Запевняємо, вийде дуже смачно та не доведеться викидати залишки продуктів. Готуйте, експериментуйте та насолоджуйтеся результатом!

Інгредієнти

  • Фарш – 500-600 грамів;
  • Рис відварений – 400 грамів;
  • Цибуля – 1 штука;
  • Морква – 1 штука;
  • Яйця – 3 штуки;
  • Сметана – 2-3 столові ложки;
  • Олія – для обсмажування;
  • Твердий сир – 50 грамів;
  • Сіль, спеції – на свій смак.

Інструкції з приготування

Цибулю нарізаємо кубиком, моркву натираємо. Пательню ставимо на вогонь, наливаємо 1-2 столові ложки рослинної олії. Обсмажуємо цибулю 2-3 хвилини, потім додаємо моркву та смажимо овочі разом 2 хвилинки на середньому вогні.

Рецепт приготування рисової запіканки з фаршем
Рецепт приготування рисової запіканки з фаршем

Додаємо до овочів фарш, перемішуємо та розминаємо ложкою або лопаткою грудочки. Фарш можна обирати будь-який, проте курячий приготується трохи швидше. Солимо, перчимо та додаємо улюблені спеції. Обсмажуємо все разом до готовності фаршу.

Рецепт приготування рисової запіканки з фаршем
Рецепт приготування рисової запіканки з фаршем

Викладаємо фарш у миску та даємо йому трохи охолонути. Додаємо до нього відварений рис, яйця та сметану. Все ретельно перемішуємо.

Рецепт приготування рисової запіканки з фаршем
Рецепт приготування рисової запіканки з фаршем

Форму змащуємо рослинною олією. Викладаємо суміш рису та фаршу, розрівнюємо лопаткою. Зверху присипаємо натертим твердим сиром. Його можна обирати будь-який, головне, щоб гарно плавився, адже тоді на запіканці утвориться гарна рум’яна скоринка. Запікаємо у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці, протягом 30 хвилин.

Рецепт приготування рисової запіканки з фаршем
Рецепт приготування рисової запіканки з фаршем
spot_img

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.