М’ясо стане ніжним та м’яким. Простий та смачний рецепт курячого філе: гості думатимуть лише про нього

Куряче філе — це достатньо зручний та бюджетний продукт, з якого можна створити справжній шедевр, не відходячи від духовки. У нашому рецепті пропонуємо нову технологію його приготування.

Зазвичай даний вид м’яса обирають для харчування всієї сім’ї. Адже воно легше перетравлюється, краще підходить для харчування маленьких дітей та старих, має невеликий відсоток жирності, а також в ньому відсутні зайві аромати та присмаки.

Окрім того, куряче філе набагато швидше готується, має прекрасний білковий склад, а також незамінні амінокислоти.

Його зазвичай готують з різноманітними овочами, соусами, у томатній заливці, з грибами, тощо. І завжди виходить неймовірно смачно, адже воно дійсно поєднується абсолютно з усім. Навіть з іншими видами м’яса. У нашому рецепті ми пропонуємо вам ознайомитися з неймовірною технологію приготування вечері для всієї сім’ї, яка дуже проста, і при цьому дасть прекрасний результат.

Інгредієнти

  • Куряче філе -2 шт.;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Твердий сир – 70 г;
  • Сметана – 7 ст.л.;
  • Лимонний перець – ½ ч.л.;
  • Сухі італійські трави – ч.л.;
  • Чорний мелений перець – щіпка;
  • Сіль – ⅓ ч.л.;
  • Сухий мелений часник – 1/2 ч.л.;
  • Рослинна олія – ​​2 ст.л.;
  • Помідор – 2 шт.;
  • Зелень – пара гілочок.

Як приготувати смачне куряче філе

Нарізаємо маленькими шматочками куряче філе, солимо і перчимо його.

Рецепти запеченого філе

Змащуємо форму для запікання вершковим маслом та викладаємо куряче філе на дно рівним шаром.

Розбиваємо в миску яйця, посипаємо їх сухими італійськими травами, лимонним перцем, чорним меленим перцем, сіллю та сухим часником.

Кладемо в яєчну суміш сметану і перемішуємо.

Натираємо на дрібній тертці сир, ⅔ сиру викладаємо в яєчну суміш. Виливаємо суміш на шар курки у формі.

Нарізаємо тонкими скибочками помідор і кладемо його поверх сметанного шару. Посипаємо шар помідорів сиром і накриваємо фольгою.

Найсоковитіша куряча грудка в духовці: таке філе роблю на ситну сімейну вечерю
Найсоковитіша куряча грудка в духовці

Запікаємо страву при 200 градусах 25 хвилин. Залишається лише посипати запіканку зеленню.

Подавати у гарячому вигляді разом з гарніром, а також напоями.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.