Не злипнуться навіть на другий день: як правильно зварити будь-які макарони, щоб не отримати кашу-малашу

Здається, що немає нічого простішого, ніж приготувати макарони, але і навіть на цьому шляху іноді виникають труднощі, про які важко уявити. Як же правильно їх зробити?

Іноді макаронні вироби після варіння перетворюються на неапетитну масу. Так буває навіть із макаронами із твердих сортів пшениці. Якщо у вас немає наміру приготувати з них запіканку або пудинг і ви хочете уникнути склеювання вермішелі, ріжок, локшини, то прислухайтеся до цінної поради.

За радянських часів якість макаронних виробів часто не була високою. І господарки ще в ті часи знайшли способи врятувати макарони від непривабливого вигляду.

Для початку майте на увазі, що потрібно взяти більше каструлю, щоб варити макарони у великій кількості води. А закладати їх треба в киплячу воду. Щоб макарони не злиплися, вчиніть одним із трьох способів.

Як смачно приготувати макарони

Рецепт макаронів під сирно-вершковим соусом
Рецепт макаронів 

Промити готові макарони холодною водою, відкинувши їх на друшляк, так видаляться надлишки крохмалю.

Додати вершкове масло в готову гарячу страву і добре перемішати.

У киплячу воду додайте будь-яку рослинну олію для 3-літрової каструлі достатньо 2-3 столових ложок. І потім закладайте в неї макаронні вироби.

Примітно, що макарони попри свою бюджетність та доступність — це доволі популярна і навіть корисна їжа. Так, вони багаті на швидкі вуглеводи, які дають можливість швидко насититися, але і також на складні вуглеводи, які дають нам довготривалий ефект.

Окрім того макарони можна доповнити найрізноманітнішими інгредієнтами, які зроблять з них справжню пасту. Так, ви можете обсмажити окремо фарш, і додати до них, зробити фрикадельки в соусі, заправити макарони сирно—грибним соусом. В цілому, цей продукт дозволяє робити з ним все, що заманеться. Доходить до того, що господині роблять з них навіть солодке запіканки, і вони дійсно варті уваги.

Тому ви також сміливо експериментуйте з даним продуктом та не бійтеся його використовувати для найрізноманітніших цілей. Тим паче, що уникнути головних помилок у їх приготуванні стає набагато простіше.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.