Цей рулет смачніший за ковбасу – готується із найпростіших інгредієнтів: рецепт проситимуть усі

Обов'язково спробуйте приготувати цей м'ясний рулет, і вам більше не захочеться купувати магазину ковбасу ніколи. Рецепт цієї закуски неймовірно простий.

Ковбасу обожнюють всі: від малечі до дорослих. Втім, вона має ряд недоліків, як продукт для споживання, і вони в цілому усі очевидні. По-перше, у магазинній ковбасі велика кількість консервантів, посилювачів в смаку та емульгаторів — усе це для того, щоб товар міг довго стояти на полиці, але і при цьому розкуповувався з максимальною можливою швидкістю.

Що вже казати про фарбники, які надають натуральному коричневому кольору ковбасі привабливий рожевий чи червоний.

Якщо у вас велика родина, а також декілька дітей, дуже вигідно приготувати вдома м’ясний рулет, який буде прекрасно замінювати ковбасу і стане прекрасною та корисною закускою на будь-яку нагоду, і навіть буде доречним на святі.

Інгредієнти

  • 5 курячих стегон
  • сіль, чорний перець – до смаку
  • 0,5 чайної ложки сушеного часнику
  • 1,5 столової ложки дижонської гірчиці

Як приготувати смачний м’ясний рулет

Для початку необхідно підготувати м’ясо. Для цього, його необхідно вимити, просушити, зняти шкірку та відділити м’ясо від кісток.

Як приготувати смачний м’ясний рулет 

Філе необхідно добре посолити, поперчити, обмазати гірчицею, а також пропущеним через прес часником. За бажанням відбиваємо. Беремо рукав для запікання і першим шаром викладаємо шкірку стегенець, а зверху на неї викладаємо філе.

М'ясний рулет на свято і кожен день для бутербродів
М’ясний рулет на свято і кожен день для бутербродів

Зав’язуємо отриману м’ясну масу у рулет за допомогою рукава для запікання і накриваємо зверху фольгою, для того, щоб наша страва не підгоріла.
Ставимо в розігріту духовку на 180 і випікаємо півтори години. Після приготування дати йому відпочити в духовці.

Щоб рулет добре тримав форму, після випікання його можна додатково туго замотати у фольгу та відправити у холодильник.

Подаємо в охолодженому вигляді шматочками, цілим, або на бутербродах. Також даним компонентом можна доповнювати бургери.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.